ホテルオークラ東京ベイにて苺スイーツブッフェ「苺まつり」が館内のカフェレストラン テラスに登場。2020年1月15日(水)から2月21日(金)の特定日で開催される。また、同じくカフェレストラン テラスの売店では、苺が主役の期間限定スイーツを販売する。

いちごスイーツブッフェ「苺まつり」

ホテルオークラ東京ベイの「苺まつり」では、フランス風ショートケーキやタルト、パリブレストなどの苺スイーツを思う存分味わうことができる。また、シェフが目の前で焼き上げるふわふわの「フレンチトースト 苺のコンフィチュール添え」や、作りたてにこだわった苺ミルフィーユも用意している。

さらに、贅沢な苺スイーツとともに温製・冷製料理を味わえるのも「苺まつり」の見どころのひとつ。ピンチョス、タルティーヌ、ピッツァ カプリチョーザ、フライドポテトなど、ランチに最適なメニューを多数揃えるほか、シェフおすすめの一品「魚介と野菜のフリカッセ パイ包み焼き」(大人料金の人 1人ひとつ)も提供。器を覆うサクサクのパイを崩すと、中からあっさりと仕上げたフリカッセが顔をだす。

期間限定の苺スイーツ

カフェレストラン テラスの売店で販売する苺スイーツは「苺のオムレット」「フロマージュ・フレーズ」「バナナブレッド(シーズン)～ストロベリーチョコレート～」「苺のロリポップ」の4種。

苺のオムレット

「苺のオムレット」は、ふんわりと焼き上げたアーモンド風味のビスキーで、苺とバナナのコンフィチュール、生クリーム、カスタードクリームを包んだ。苺が旬を迎える春らしい見た目の、ボリュームたっぷりの一品に仕上げた。

フロマージュ・フレーズ

レアチーズケーキの中に苺のムースやコンフィチュールを重ねた「フロマージュ・フレーズ」。甘酸っぱい苺とチーズの抜群の相性はもちろん、ピンク色の美しい彩りもポイントだ。

【詳細】
ホテルオークラ東京ベイ 苺スイーツブッフェ＆期間限定苺スイーツ
開催・販売場所：ホテルオークラ東京ベイ カフェレストラン テラス
住所：千葉県浦安市舞浜1-8

■苺スイーツブッフェ「苺まつり」
開催日：2020年1月15日(水)～17日(金)、2月5日(水)～7日(金)、2月19日(水)～21日(金)
開催時間：12:00～14:30
開催場所：ホテルオークラ東京ベイ カフェレストラン テラス
料金：大人 3,900円、4歳～小学生 1,600円
※料金は消費税・サービス料込。

■期間限定苺スイーツ
販売場所：ホテルオークラ東京ベイ カフェレストラン テラス売店
販売時間：10:00～23:00
・苺のオムレット
発売日：2020年1月20日(月)
価格：490円
・フロマージュ・フレーズ
発売日：2020年1月20日(月)
価格：550円
・バナナブレッド(シーズン)～ストロベリーチョコレート～
発売日：2020年1月15日(水)
価格：ハーフ 1,200円、フルサイズ(要予約) 2,000円
・苺のロリポップ
発売日：2020年1月15日(水)
価格：400円
※料金はすべて税込み。
※写真はすべてイメージ。

【予約・問い合わせ先】
ホテルオークラ東京ベイ カフェレストラン テラス
TEL：047-355-3348(テラス直通)