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ヒルトン東京ベイ“ピクニック”着想の苺デザートビュッフェ、麦わら帽子型のショートケーキ

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ヒルトン東京ベイのデザートビュッフェ「ギンガムチェックなストロベリーピクニック(Strawberry Picnic in Checked Garden)」が、2023年1月7日(土)から4月16日(日)までの土・日・祝日限定で開催される。

ギンガムチェック基調に“庭・苺畑・ピクニック”着想の苺デザートビュッフェ

「ギンガムチェックなストロベリーピクニック」大人 4,700円、子ども(4~8歳) 1,800円、子ども(9~12歳) 2,600円
「ギンガムチェックなストロベリーピクニック」大人 4,700円、子ども(4~8歳) 1,800円、子ども(9~12歳) 2,600円

「ギンガムチェックなストロベリーピクニック」は、自然豊かなヨーロッパの田舎町をイメージした苺スイーツが主役のデザートビュッフェ。ビュッフェ台は、赤・黄・青のギンガムチェックを基調に、庭や苺畑、ピクニックに着想を得たカントリー感溢れる装飾で彩った。

“麦わら帽子”モチーフの苺のショートケーキなど約35種類のメニュー

(上)麦わら帽子のストロベリーショートケーキ、(左下)麦わら帽子のストロベリーショートケーキ、(右下)苺とグレープフルーツの白ワインゼリー、(右上)ピクニックの招待状 レターチーズケーキ
(上)麦わら帽子のストロベリーショートケーキ、(左下)ミツバチのはちみつレモンタルト、(右下)苺とグレープフルーツの白ワインゼリー、(右上)ピクニックの招待状 レターチーズケーキ

ラインナップするのは、苺を中心とした約35種類のメニューの数々。麦わら帽子を模した苺たっぷりのショートケーキや、ミツバチを模したはちみつレモンタルトなど、見た目も可愛いスイーツを展開する。

(左)ふわっと香るマーガレットメレンゲ、(右)苺と抹茶の原っぱシフォンケーキ
(左)ふわっと香るマーガレットメレンゲ、(右)苺と抹茶の原っぱシフォンケーキ

また、緑色の抹茶クリームで原っぱを表現し、表面に苺を敷き詰めた抹茶のシフォンケーキ、野原に咲くマーガレットをイメージしたメレンゲの花束、ひよこ形マカロンなども楽しめる。

フレンチトーストには苺ソースとアイスクリームを合わせて

焼き立てフレンチトースト ストロベリーソースと選べるアイスクリーム
焼き立てフレンチトースト ストロベリーソースと選べるアイスクリーム

ライブステーションでは、「焼き立てフレンチトースト ストロベリーソースと選べるアイスクリーム」を用意。バニラ・ストロベリー・ラムレーズンの3種類からチョイスした好みのアイスクリームを選べるのがポイントだ。アイスクリームに飾った蝶々形のホワイトチョコレートもキュート。

約15種類のセイボリー

ヒルトン東京ベイ“ピクニック”着想の苺デザートビュッフェ、麦わら帽子型のショートケーキ|写真7

さらに、ツナときゅうり、チーズを合わせたバケットサンドや、まろやかな味わいに仕上げた牛蒡サラダを巻いた寿司ロール、ローズマリー香るローストチキンなど、ピクニックにぴったりなセイボリーが約15種類も揃う。ピクニック気分を味わいに、ランチに訪れるのもおすすめだ。

【詳細】
ヒルトン東京ベイのデザートビュッフェ「ギンガムチェックなストロベリーピクニック」
開催期間:2023年1月7日(土)~4月16日(日)※土・日・祝日限定
開催場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」
住所:千葉県浦安市舞浜1-8
時間:12:00~、12:30~、14:30~、15:00~(4部制・2時間制)
料金:大人 4,700円、子ども(4~8歳) 1,800円、子ども(9~12歳) 2,600円
※約20種類のドリンクバー付。※料金にはサービス料が含まれる。
※表記内容は変更になる場合もある。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。写真はイメージ。

■ピクニックセット
料金:1,980円/1セット
セット内容:苺(7個)、スペシャルドリンク、籠バスケット、テーブルクロス、ウッドボード、フォトフレーム(オリジナルのメッセージ入り)、苺の造花、レースペーパー
※フォトフレームに入れるメッセージの内容は、利用日の3日前までに連絡。
※料金にはサービス料が含まれる。

【予約・問い合わせ先】
レストラン部
TEL:047-355-5000(代)

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