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本格中華「花椒庭」”点心&ふかひれ”メインの新店、渋谷フクラス内「東急プラザ渋谷」にオープン

本格中華の専門店「花椒庭(かしょうてい)」が渋谷フクラス内の「東急プラザ渋谷」にオープンする。

“点心&ふかひれ”をメインで提供、広尾の人気店「花椒庭」の新店舗

フカヒレ姿煮あんかけそば(小鉢/デザート付) 2,800円
フカヒレ姿煮あんかけそば(小鉢/デザート付) 2,800円

広尾に本店を構える、本格中華の専門店「花椒庭」。火鍋の人気店として名を馳せた「花椒庭」だが、「東急プラザ渋谷」にオープンする3店舗目では、点心とふかひれ料理をメインに提供する。大事な接待はもちろん、デートや特別な日など、大切な人と洗練された空間で本格中華を楽しむことができる。

点心を心ゆくまで堪能!豪華ランチメニュー

海鮮魚翅小籠包 4個 1,440円、6個 2,160円
海鮮魚翅小籠包 4個 1,440円、6個 2,160円

ランチメニューでは、店自慢の点心とフカヒレの姿煮、麺類などを単品またはセットで展開。

点心は、ジュワっとスープがあふれ出す小籠包を、スタンダードな味わいだけでなく、蟹みそ入りやトリュフ入り、海鮮とふかひれ入りなど変わり種でも用意する。すべての味を楽しみたいという人には、点心5種、ごはん、スープ、ザーサイ、逸品料理、小鉢、デザートが付いた会食セットがおすすめだ。

フカヒレの姿煮を気軽に味わえるのも「花椒庭」の醍醐味。特製スープで煮込んだフカヒレの姿煮は、優しい歯ごたえと、とろけるような食感の絶妙なバランスが魅力。あんかけそばとあんかけごはんは、小鉢とデザート付きのセットメニューで用意している。

花椒庭杏仁豆腐 600円
花椒庭杏仁豆腐 600円

その他、点心炒飯セットや黒酢酢豚御膳、四川麻婆豆腐御膳など本格中華を味わえるセットメニューを多数。お口直しに楽しむデザートも、ババロア、杏仁豆腐、ミルクプリンなど豊富に展開する。

大人の時間を過ごせるディナーメニュー

ディナーメニューは、お酒にもぴったりの“ピリ辛”“シビレ”グルメを含む、四川麻婆、冷菜、海鮮料理、温菜、肉料理、麺類、ご飯もの、デザートといった一品メニューを数多くラインナップ。そして、店の看板メニューでもある点心や贅沢なフカヒレの姿煮は、もちろん夜でも味わえる。

ドリンクメニューは、ソムリエの大越基裕が選んだ赤・白ワインをはじめ、ビール、サワー、カクテル、ハイボール、紹興酒を揃える。

【詳細】
花椒庭
オープン日:2019年12月5日(木)
住所:東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷店 7F
TEL:03-5422-3470

■メニュー価格例
原味小籠包 4個 660円、6個 990円
蟹黄小籠包 4個 980円、6個 1470円
海鮮魚翅小籠包 4個 1,440円、6個 2,160円
鮮肉蒸餃 4個 690円、6個 1,030円
薺菜蒸餃 4個 690円、6個 1,030円
フカヒレ姿煮あんかけそば(小鉢/デザート付) 2,800円
フカヒレ姿煮あんかけごはん(小鉢/スープ/デザート付) 2,800円
汁なし担担そば 単品 1,100円、セット 1,400円
白胡麻担担そば 単品 1,100円、セット 1,400円
花椒庭会食セット(点心5種/御飯/スープ/ザーサイ/逸品料理/小鉢1品/デザート付) 1,800円
四川麻婆豆腐御膳(御飯/スープ/ザーサイ/デザート付) 1,200円
黒酢酢豚御膳(御飯/スープ/ザーサイ/デザート付) 1,300円
点心炒飯セット(スープ/ザーサイ/デザート付) 1,400円

※価格はすべて税込み。

Photos(18枚)

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