新感覚の“食体験”を届ける「カミングスーン(COMINGSOON)」が、新生渋谷パルコ1階にオープン。オープニングイベントは、フードエッセイスト平野紗季子による「ヒラノ フード サービス(HIRANO FOOD SERVICE)」だ。開催期間は、2019年11月22日(金)から11月28日(木)まで。

ROCKETの新感覚“食体験”スタンド

「カミングスーン(COMINGSOON)」は、ROCKETが新たに手掛ける「食」のニューススタンドとして誕生。ギャラリースペースとミニキッチンを併設した空間では、ファッション、アート、音楽などさまざまな分野で活躍するクリエイターが代わる代わる登場し、「食」をキーワードにしたクリエイションを自由に発表していく予定だ。

フードエッセイスト平野紗季子が第1弾

オープニングを飾るのは平野紗季子。雑誌『Hanako』『POPEYE』などで連載を持つ人気フードエッセイストが、ここでしか味わえない限定フードを展開する。

数分で即完売“幻のレーズンサンド”

期間中は、3つのフードブランドが代わる代わる登場。フードの他、それぞれのフードブランドをイメージしたTシャツやボールペン、グラスなどの雑貨も販売される。スタートを飾るのは、「レーズンは嫌いだけれどレーズンサンドを食べてみたい」という平野紗季子の願いから生まれた洋菓子ブランド「(NO) RAISIN SANDWICH」。

過去にオンラインで発売した際には、数分で完売した“幻のスイーツ”だ。今回は、定番レーズンサンドに加えて、季節の果実をサンドした“ノーレーズンサンド”5種を加えたスペシャルボックス「(NO) RAISIN SANDWICH ベストコレクション」を限定で展開する。

「スワン＆フラミンゴ」シュークリーム

また、11月24日(日)からは、スワン＆フラミンゴモチーフのシュークリームが登場。「BIRD WATCHING」が手掛けるのは、サクサクのシュー生地にレモンチーズクリームをサンドした「レモンチーズクリームスワン」と、“スワンシューをピンクに塗ったらフラミンゴになるのでは”というユニークなアイデアから生まれた「ラズベリーフラミンゴ」だ。さらに、卵たっぷりのカスタードが詰まったプチシュー「ひよこ」も発売する。

“おにぎり感覚”の絶品「中華ちまき」

ラストは、平野紗季子が愛する中華ちまきの「ちまき山脈」。ミシュラン一つ星を獲得する中華レストラン「Mimosa」のオーナーシェフ南俊郎を中心に発足した、ちまきと中華のスナック屋台が「カミングスーン」で初お披露目。

おにぎり感覚で食べられる絶品「中華ちまき」に加え、中華クレープ「春餅(チュンピン)」、オリジナルのフォーチュンクッキーなど、食欲を刺激する中華圏ストリートフードがラインナップする。

【詳細】
「カミングスーン(COMINGSOON)」
オープン日：2019年11月22日(金)
住所：東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ1F
TEL：03-6809-0964 ※11/19～
※会期中無休・入場無料

■平野紗季子のフードインディーズレーベル「HIRANO FOOD SERVICE」
会期：2019年11月22日(金)～11月28日(木) 10:00～21:00
＜スケジュール＞
・「(NO) RAISIN SANDWICH」
期間：11月22日(金)～11月23日(土)
・「BIRD WATCHING」
期間：11月24日(日)～11月26日(火)
・「ちまき山脈」
期間：11月27日(水)～11月28日(木)