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“黒尽くし”のデザートブッフェがヒルトン名古屋で、ゴシック調ドレスのケーキ&黒いモンブランなど

ヒルトン名古屋の1階オールデイダイニング「インプレイス 3-3」にて、“黒尽くし”のデザートビュッフェ「スイーツ・イン・ブラック」が開催。期間は、2019年9月7日(土)から11月10日(日)まで。

華やかな春夏のデザートビュッフェとは一変、「スイーツ・イン・ブラック」に並ぶのは、ゴシック調の世界観を表現したダークでエレガントな“黒スイーツ”。その独特な色彩は、竹炭やチョコレート、黒ゴマなどで表現。また芋、栗、柿、洋梨など旬の食材もふんだんに取り入れた、オリジナリティ溢れる約20種類のメニューがラインナップする。

ブッフェ台の上に並ぶのは、グリオットチェリーを飾ったドイツの定番チョコレートケーキをはじめ、真っ赤なベリーと組み合わせた竹炭入りのスポンジケーキ、傘をイメージしたコーン付き“黒い”モンブラン、ブラックタピオカの浮かぶパンナコッタなど。それらの“黒スイーツ”の周りには、ドレスやアンティーク調の時計、シルバーの小物などを飾って、ゴシックな世界観を高める演出も施されている。

さらにシェフが目の前でスイーツを用意するライブステーションには、ヒルトン創業100周年を祝した特別バージョンのベルベットケーキが登場。赤いビーツのスポンジには、パープルやブラック、レッドのクリームを飾って、ゴシック調のドレスを再現した。

なおハロウィンシーズンにちなんで、10月12日(土)からの一部日程では、スイーツやライブステーションもハロウィン仕様に様変わり。9月7日(土)から11月15日(金)までの期間は、アフタヌーンティーでも「スイーツ・イン・ブラック」を楽しむことができる。

【詳細】
「スイーツ・イン・ブラック」
期間:2019年9月7日(土)~11月10日(日)
場所:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」
住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3
時間:15:00~16:30
料金:大人 3,400円+税、6~12歳 2,400円+税
※土日祝日開催。
※ハロウィン特別仕様のスイーツが登場するのは、10月12日(土)・13日(日)・14日(月祝)・19日(土)・20日(日)・22日(火祝)・26日(土)・27日(日)の計8日間。
TEL:052-212-1151(レストラン予約)

■「スイーツ・イン・ブラック」アフタヌーンティー
期間:9月7日(土)~11月15日(金)
時間:平日14:30~21:30/土日祝17:30~21:30
料金:3,400円+税

※価格はサービス料別途。

Photos(10枚)

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