自家農園野菜オーガニックレストラン「ウィーアーザファーム(WE ARE THE FARM)」が、7号店となる目黒店をオープン。

代々木上原、恵比寿など都内を中心に展開している「ウィーアーザファーム」は、千葉県佐倉市にある自社農場で栽培されたオーガニック野菜を提供するレストラン。新鮮野菜が主役の、ヘルシーかつボリューミーなメニューを多数取り揃える。

人気メニューの「畑の鉄板焼きバーニャカウダ」は、採れたての旬野菜をふんだんに盛り合わせた満足度も十分な一皿。その日の収穫状況に応じて野菜の種類や調理法を変えるため、毎日異なる内容で何度でも楽しめる。なお、「畑の鉄板焼きバーニャカウダ」や大山鶏のグリルなどを含む、飲み放題付コースも用意している。

また、目黒店では、その時期に最も美味しい旬野菜を手軽に味わえる“500円メニュー”を新たにラインナップ。メニューは日替わりで、その日のおすすめ野菜が、アヒージョといった様々な料理になって登場する。

【詳細】
ウィーアーザファーム 目黒
オープン日：2019年4月20日(土)
住所：東京都目黒区目黒1-5-16 経研第2ビルB1F
TEL：03-5747-9607
営業時間：17:00～24:00(L.O. 23:00)
定休日：無し
※畑作業のため不定休となる場合あり。

■畑の鉄板焼きバーニャカウダコース
価格：5,000円＋税
メニュー内容：
・畑の鉄板焼きバーニャカウダ
・ワイルドケールのシーザーサラダ
・大山鶏のグリル ハーブスパイス
・ガーリックライス
・飲み放題(2時間制、オーガニックワイン含む)
※2名から注文可能。
※単品オーダー可。

■本日の野菜 500円メニュー
メニュー例：
・自家製メンマ
・カリフラワーディルマヨネーズ
・キャベツ 自家製ダレをかけて
・本日の菜花のアヒージョ