menu

fashionpress[ファッションプレス]

トップ   >   ニュース   >   グルメ   >   トピック

チーズバーガー専門店「ダイゴミ バーガー」横浜駅直通アソビルに誕生、滝のように流れるトロトロチーズを

チーズバーガー専門店「ダイゴミ バーガー(DAIGOMI BURGER)」が、2019年3月15日(金)、横浜駅直通の新複合型エンターテインメントビル「アソビル」の1階のグルメストリート「横浜駅東口 POST STREET」内にオープンする。

“チーズが主役のチーズバーガー”「ダイゴミ バーガー」とは

「ダイゴミ バーガー」はチーズ好きな人の、チーズ好きな人による、チーズ好きな人になってもらうためのレストラン「ダイゴミ(DAIGOMI)」の新業態店。“チーズが主役のチーズバーガー”をコンセプトに、 バンズ、パティからサイドメニューまでチーズの魅力を引き出すメニューを用意する。なお、イートインに加えて、テイクアウトも可能となっている。

基本メニューは、ビーフ100%のパティが入った「D.G.M(だいごみ)チーズバーガー」と、自家製ローストビーフが入った「D.G.M(だいごみ)ローストビーフチーズバーガー」の2種類。どちらのバーガーにも、チーズプロフェッショナルの資格をもつスタッフが、複数種類のチーズを組み合わせて作った特製チーズをたっぷりかけて提供する。

滝のように流れるチーズを堪能!ボリューム満点「NYCラクレットチーズフォール」

そして、数あるメニューのなかでも注目は「NYCラクレットチーズフォール」だ。ニューヨークで開催されたパブリックアート・プロジェクトである「ニューヨーク・シティ・ウォーターフォールズ」の人工滝をイメージしており、まるで滝のようにチーズが流れてあふれる。

追加料金で追いチーズも可能となっており、トロトロなラクレットチーズをたっぷりかける「 NYCラクレットチーズフォール 」、または、様々な種類のチーズをブレンドしてパリパリに焦がした「 焦がしチーズチップス 」を追加でトッピングすることができる。

チーズを引き立てるパティやバンズ

主役のチーズを引き立てるそのほか食材にもこだわった。パティは、牛肉100%パティとローストビーフの2種類を用意。バンズは、熊本・阿蘇山の天然水、国産コシヒカリ玄米粉、北海道産生乳のバター、沖縄の海水を伝統的な製法で精製した天日塩を使用した玄米パン。そして、 チーズの旨味をより際立たせるソースは、自家製のBBQソースとタルタルソースを使用している。

ダイゴミ バーガー(DAIGOMI BURGER)
オープン日:2019年3月15日(金)
住所:神奈川県横浜市西区高島2丁目14-9 アソビル1階
定休日:不定休 ※施設の定休日に合わせる
営業時間:8:00~23:30 (Lo 23:00)
座席数:30

Photos(11枚)

チーズバーガー専門店「ダイゴミ バーガー」横浜駅直通アソビルに誕生、滝のように流れるトロトロチーズを 画像1 チーズバーガー専門店「ダイゴミ バーガー」横浜駅直通アソビルに誕生、滝のように流れるトロトロチーズを 画像2 チーズバーガー専門店「ダイゴミ バーガー」横浜駅直通アソビルに誕生、滝のように流れるトロトロチーズを 画像3 チーズバーガー専門店「ダイゴミ バーガー」横浜駅直通アソビルに誕生、滝のように流れるトロトロチーズを 画像4 チーズバーガー専門店「ダイゴミ バーガー」横浜駅直通アソビルに誕生、滝のように流れるトロトロチーズを 画像5 チーズバーガー専門店「ダイゴミ バーガー」横浜駅直通アソビルに誕生、滝のように流れるトロトロチーズを 画像6 チーズバーガー専門店「ダイゴミ バーガー」横浜駅直通アソビルに誕生、滝のように流れるトロトロチーズを 画像7 チーズバーガー専門店「ダイゴミ バーガー」横浜駅直通アソビルに誕生、滝のように流れるトロトロチーズを 画像8 チーズバーガー専門店「ダイゴミ バーガー」横浜駅直通アソビルに誕生、滝のように流れるトロトロチーズを 画像9 チーズバーガー専門店「ダイゴミ バーガー」横浜駅直通アソビルに誕生、滝のように流れるトロトロチーズを 画像10 チーズバーガー専門店「ダイゴミ バーガー」横浜駅直通アソビルに誕生、滝のように流れるトロトロチーズを 画像11

Photos(11枚)

関連ニュース

キーワードから探す

関連用語

ピックアップ

スターバックス新作メニュー情報まとめ - フラペチーノやスイーツ、グッズも
スターバックス新作メニュー情報まとめ - フラペチーノやスイーツ、グッズも
東京都内の美術館・博物館情報 - おすすめ展覧会スケジュールも
東京都内の美術館・博物館情報 - おすすめ展覧会スケジュールも
〈大阪・京都・兵庫〉関西の美術館&博物館情報 - おすすめ展覧会の開催スケジュール
〈大阪・京都・兵庫〉関西の美術館&博物館情報 - おすすめ展覧会の開催スケジュール
人気の新作コンビニスイーツ&ドリンクを一挙に紹介
人気の新作コンビニスイーツ&ドリンクを一挙に紹介
【映画】2020年 邦画作品を一挙紹介 - 人気漫画の実写化からオリジナルまで注目作が満載
【映画】2020年 邦画作品を一挙紹介 - 人気漫画の実写化からオリジナルまで注目作が満載

スケジュール

旬のフルーツが主役の新スイーツブランド「ポモロジー」伊勢丹新宿店にオープン
3月31日(火)オープン
旬のフルーツが主役の新スイーツブランド「ポモロジー」伊勢丹新宿店にオープン
「名探偵コナンカフェ2020」劇場版公開記念、東京・大阪・名古屋・福岡など9都市で開催
3月31日(火)~6月30日(火)開催
「名探偵コナンカフェ2020」劇場版公開記念、東京・大阪・名古屋・福岡など9都市で開催
「はらぺこあおむしカフェ」吉祥寺に限定オープン“フルーツ”たっぷりカラフルサンド&カレーなど
4月1日(水)~2021年3月31日(水)開催
「はらぺこあおむしカフェ」吉祥寺に限定オープン“フルーツ”たっぷりカラフルサンド&カレーなど
エッグスンシングス原宿店限定「チョコミントパンケーキ」がリニューアル、ミントの爽快感アップ
4月1日(水)発売
エッグスンシングス原宿店限定「チョコミントパンケーキ」がリニューアル、ミントの爽快感アップ
リンツ ショコラ カフェの新ドリンク「ストロベリー」まろやかチョコレート×プチプチ果肉の甘酸っぱい苺
4月1日(水)発売
リンツ ショコラ カフェの新ドリンク「ストロベリー」まろやかチョコレート×プチプチ果肉の甘酸っぱい苺
 スケジュール一覧