パリで予約が取れないと話題のサクレフルールも、東京会場に出店。本店のレシピそのままにクラシックステーキを提供する。オニオンソース、ペッパーソース、ブルーチーズソースの3種の味を楽しめる。また、2年連続ミシュランガイド掲載のリストランテ ツヅキは、肉厚ステーキをダイナミックに味わえるダブルスモークのステーキを提供する。

その他、「肉フェス」の応援団長を務めるフォーリンデブはっしーと人気店・焼肉 赤身 にくがとうがコラボレーションした限定メニュー「和牛赤身マウンテン」や、表参道 Lounge 1908、ぶたや 一歩一歩などが提供する“ガーリック×肉”メニュー、チーズを使ったダッカルビや肉バーガー、ローストビーフなど、注目のメニューが目白押しとなっている。

大阪会場の注目メニュー

大阪会場では、“チーズ”をふんだんに使用した肉料理が勢ぞろい。サックサクのフライドチキンを、とろとろチーズに絡めて食べる「まだん」の新メニュー“チョアチキン”や、 サシの入った国産牛に濃厚チーズソースをたっぷりとのせた「石焼ハンバーグ＆ステーキHamburg」のステーキなど、贅沢なメニューがラインナップする。

また東京・表参道の人気コーヒーブランド「LOHAS BEANS」のタピオカスイーツや、福島の人気店「高級芋菓子 しみず」のさつま芋を使用したパフェなど、食後に楽しめるスイーツメニューも揃える。

映画『ボヘミアン・ラプソディ』の野外応援上映

会場では、多くのアーティストたちによるステージも楽しめる。そのなかでも、映画『ボヘミアン・ラプソディ』スペシャルステージは必見。東京会場では、初日の4月26日(金)、大阪会場では最終日の5月6日(月)でライブ感たっぷりに上映される。

また、4月30日(火)＝平成ラストナイトには、東京会場で、DJ KOOとマーク・パンサーが出演し、平成を盛り上げたTRFやglobeの楽曲を披露。なお、マークパンサーは、5月3日(金)に大阪会場にも出演する。

【詳細】
■肉フェス TOKYO 2019
開催期間：2019年4月26日(金)〜5月6日(月・休)
営業時間：10:00〜21:00 ※初日12:00〜、最終日〜20:00
会場：お台場特設会場 お台場青海地区P区画
住所：東京都江東区青海1-1-16
料金：入場料無料(飲食代別途) ※食券(700円/枚)、電子マネー利用可

■肉フェス OSAKA 2019
開催期間：2019年4月26日(金)〜5月6日(月・休)
営業時間：10:00〜21:00 ※初日12:00〜、最終日〜20:00
会場：長居公園 自由広場
住所：大阪府大阪市東住吉区長居公園1-1
料金：入場料無料(飲食代別途) ※食券(700円/枚)、電子マネー利用可

■出店店舗一覧
＜東京会場＞
肉ビストロ De'licieux 29／Efes Street Kitchen／門崎熟成肉 格之進／BRIDGE日本橋／大分聖地中津からあげ ぶんごや／肉酒場ビストロ男前／牛たんのせんだい／焼肉 赤身 にくがとう(前期：4/26〜5/1)／リストランテ ツヅキ(後期：5/2〜5/6)／ショーグンホルモン／ゼスト キャンティーナ／肉処 天穂／肉バル Carne Tribe／サクレフルール 神楽坂／ぶたや 一歩一歩／表参道 Lounge 1908／韓国料理 焼肉ハヌリ／肉塊UNO／鉄板焼 ミキスケ(前期：4/26〜5/1)／銀座WORLD DINER(後期：5/2〜5/6)／飲めるハンバーグ／炭火焼肉 いまがわ／MEAT STAND／ライスSTAND／hokkaido brewing／富士桜高原麦酒／FAR YEAST BREWING／COED／オフィシャルドリンクSTAND ／北の綿雪／高級芋菓子 しみず／TUTU
＜大阪会場＞
肉小僧 匠／EFE KEBAB／神戸牛専門店 吉祥吉／ホルモン大吾朗／表参道 Lounge 1908／まだん／創業1978 焼肉こじま 難波店／森精肉店／門崎熟成肉 格之進／肉処 天穂／石焼ハンバーグ&ステーキ Hamburg／焼肉 海老洲／スリープレイス／北新地 乾坤一擲／職人のからあげ 華鳥／飲めるハンバーグ／銀座WORLD DINER／ライスSTAND／MEAT STAND／FAR YEAST BREWING／hokkaido brewing／スプリングバレー／ソフトドリンクSTAND／BEER STAND／LOHAS BEANS／北の綿雪／高級芋菓子 しみず