「北欧フェア2018」が、2018年5月30日(水)から6月5日(火)まで大阪・阪急うめだ本店にて開催される。

「フィスケン・ポ・ディスケン」ノルディックミートボール＆マッシュポテト(1人前) 1,890円

初開催となる「北欧フェア2018」は、2か月しかない夏を思い切り楽しむ北欧諸国の夏休暇の過ごし方にフォーカスしたイベント。日本初出店の約10店による"フィーカ(お茶時間)"を楽しむフード＆スイーツや、北欧雑貨などが販売される。

フードには、季節のベリーが隠し味の定番「ノルディックミートボール」や、「サーモンのシュガーソルト漬け」、現地の"漁師めし"である「サーモンスープ」などがラインナップ。

「フィスケン・ポ・ディスケン」サワークリームムース ビルベリーとウォッカのグラニテ(1人前) 891円 

スイーツには、クレープのような薄い生地にイチゴジャムや生クリームがトッピングされた人気のパンケーキ「レットゥ」や、なめらかな口当たりのサワークリームムースにビルベリーとウォッカのグラニテ、さらにそばの実とキャラメルソースを添えた「サワークリームムース ビルベリーとウォッカのグラニテ」などが提供される。

また、北欧らしいシンプルながらポップなカラーリングの帽子や雑貨の販売のほか、スウェーデンフォークダンサーによる夏至祭の風物詩、フォークダンスショーも開催される予定だ。

【詳細】
北欧フェア2018
開催期間：2018年5月30日(水)～6月5日(火)
開催場所：阪急うめだ本店 9階催場・祝祭広場
※祝祭広場は2018年6月4日(月)まで
住所：大阪府大阪市北区角田町8番7号
営業時間：10:00～21:00(最終日は18:00終了)
メニュー例：
・「フィスケン・ポ・ディスケン」ノルディックミートボール＆マッシュポテト(1人前) 1,890円 <イートイン>
・「フィスケン・ポ・ディスケン」サーモンのシュガーソルト漬け(1人前) 1,458円 <イートイン>
・「ポ・クロケン」サーモンスープ(1人前) 837円 <イートスタンド>
・「カハビシスコ」レットゥ(1人前) 594円 <イートスタンド>
・「フィスケン・ポ・ディスケン」サワークリームムース ビルベリーとウォッカのグラニテ(1人前) 891円 <イートイン>
※取り扱うメニューには、一部北欧諸国以外で生産されたものも含まれる。

■フォークダンスショー
開催日：2018年5月30日(水)、6月1日(金)～3日(日)