ホテルニューオータニ幕張では、「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～ホテルでCHA茶CHA～」を、2018年5月11日(金)から7月1日(日)まで同館1階のティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」にて開催する。

2018年5月6日(日)まで開催中の「ホテルでいちご狩り」に続く第2弾として開催される今回のビュッフェは、「抹茶・メロン・チョコレート」がテーマ。抹茶は、話題の“升スイーツ”をイメージした器で提供される抹茶ティラミスや、新緑の緑を思わせる色鮮やかな抹茶のモンブランなど、今や定番となった抹茶スイーツ各種に加え、ほうじ茶ブリュレや紅茶シフォンケーキなど、抹茶以外のお茶スイーツも楽しめる。

また、フルーツの主役であるメロンは、定番のメロンショートやメロンロール、メロンジュレなど、その芳醇な香りを存分に活かしたシンプルなスイーツで登場。そして3つ目のテーマであるチョコレートは、生チョコのような濃厚さが絶品の抹茶オペラや、土・日・祝日限定の抹茶マカロン＆ほうじ茶マカロンと共に、贅沢なマリアージュを堪能出来る。

葉物や根菜類、豆類にツナやチキンなど、好みの具材をシェフが調理してくれる「サラダステーション」にも注目。コールドプレートの上で野菜とオリジナルドレッシングを素早く和えてくれるので、フレッシュな野菜そのものの味わいが楽しめるのがポイント。仕上げにクリスピーベーコンやアーモンド、クルトンなどのトッピングを追加すれば、オリジナルのカスタムサラダの完成だ。

そのほか、名物のローストビーフのほか、オリジナルサンドウィッチやライスロール、ザ・ラウンジ特製カレー、コーヒー＆紅茶など、ホテルならではの軽食・ドリンク類も充実のラインナップが用意されている。

【開催概要】
「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～ホテルでCHA茶CHA～」
開催期間：2018年5月11日(金)〜7月1日(日)
時間：11:30～14:30／18:00～20:30
※毎週土・日曜日限定(7/1は除く) ※繁忙日は90分制
場所：ティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」(1F)
料金：大人 平日 3,600円＋税、土・日・祝日 3,800円＋税、小学生 2,000円＋税、幼児(4歳以上) 900円＋税
※サービス料別

【予約・問い合わせ先】
TEL：043-299-1847(ザ・ラウンジ/10:00～20:00)