アマン東京からクリスマス限定メニューが登場。ホテル内のレストラン、ラウンジ、カフェから、2017年12月1日(金)より順次提供される。

お菓子の家からキュートなサプライズ、クリスマスアフタヌーンティー

ラウンジにはクリスマス限定のアフタヌーンティーが登場。トップにはチョコレートで出来たお菓子の家が建っている。屋根を開けると、星型のクッキーやラズベリーと野バラのピューレを固めたジューシーなゼリーが現れるサプライズ。雪の結晶をあしらったマカロンやターキーサンドイッチは、華やかなクリスマスカラーでティータイムを盛り上げる。

金柑とシャルドネのゼリー 雪だるまのチョコレート、柚子のエクレールは柑橘類の香り豊かな大人のスイーツ。もみの木のモナカなどキュートなモチーフを散りばめながらシックな色合いでまとめた。

大人のクリスマスをシックに彩る、ブラックがテーマのバープラン

ブラックをテーマにした人気のバープラン「ザ・ブラックバー」から、季節限定バージョンが登場。黒をベースにしたスペシャルなフードを、ブラックカクテルやブラックティー、ソフトドリンクなどのフリーフローと共に堪能できる。

黒トリュフや和牛など使ったオードブルは、オリーブ、トリュフマヨネーズ、アワビ、海老を使った4種類のソースにディップ。プレミアムな食材に深い味わいのソースが絡み合い、より一層リッチな味わいに仕上がっている。スタイリッシュなラウンジで、壁一面の窓に広がる夜景と共に楽しみたい。

イタリアのクリスマスを思わせる洗練されたディナーコース

レストランで味わえるのは、イタリアのクリスマス「ナターレ」の雰囲気を感じるディナーコース。スカンピ(アカザエビ)、ポルチーニ茸、オマール海老、冬野菜の王様ラディッキオなどを使用したコースは、シンプルで洗練されたテイストながらもクリスマスらしい色合いが差し込まれ、イタリアの賑やかな雰囲気を楽しめる。

その他にもマロンと生クリームで仕上げたカクテルや、濃厚なフォアグラとリンゴのコンポートを使用したガレットなど、クリスマスや年末年始のフェスティブシーズンを華やかに演出するメニューが豊富に揃っている。

【詳細】
アマン東京 2017年 フェスティブシーズン限定メニュー

■ザ・レストラン by アマン
・クリスマスディナーコース
価格：ディナー1名6コース18,000円、7コース25,000円
期間：2017年12月16日(土)～25日(月)17：30～22：00(LO)

■ザ・ラウンジ by アマン
・クリスマスアフタヌーンティー
価格：1名6,000円、グラス シャンパン付8,200円
期間：2017年12月1日(金)～25日(月)11:30～21:30(LO) ※アフタヌーンティーは2時間半制
・ザ・フェスティブ ブラックバー
価格:カクテルフリーフロー+アペタイザーセット9,000円
シャンパン+カクテルフリーフロー+アペタイザーセット13,000円
期間：2017年12月1日(金)～2018年1月5日(金)17:30～22:00 12月31日のみ2018年1月1日1:00まで(0：30LO) ※フリーフローは2時間制
・クリスマスカクテル
価格：2,500円～
期間：2017年12月16日(土)～25日(月)11:30～0：00(23:30LO)

■ザ・カフェ by アマン
・クリスマス ディナーメニュー
価格：1名5,500円、7,500円
期間：2017年12月16日(土)～25日(月)17:00～22:00(最終入店)※日曜日～21:00
・クリスマス フォレ デセール
価格：1名3,700円、グラスシャンパン付5,200円
期間：2017年12月16日(土)～25日(月)14:30～17:30(LO)
・セレブレーション コフレ アペリティフ
価格：スパークリング・赤・白ワイン、ソフトドリンクフリーフロー+タパスセット6,000円
シャンパンフリーフロー+タパスセット10,000円
期間：2017年12月1日(金)～15日(金)、12月26日(火)～2018年1月3日(水)15:00～最終予約時間20：00(日曜日19：00)※2時間制

※価格はすべて税込・サービス料別途

【問い合わせ先】
アマン東京
住所：東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー
ザ・レストラン by アマン、ザ・ラウンジ by アマン TEL：03-5224-3339
ザ・カフェ by アマン TEL：03-5224-3332