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グランドニッコー東京ベイ 舞浜「新緑スイーツブッフェ」メロン×レモンチーズクリームのパフェなど

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グランドニッコー東京ベイ 舞浜は、「新緑スイーツブッフェ」を、2024年4月27日(土)から29日(月・祝)の3日間限定で開催する。

グリーンカラーのスイーツが並ぶ「新緑スイーツブッフェ」

「新緑スイーツブッフェ」大人 6,100円/9歳~12歳 3,300 円/4歳~8歳 1,900円
「新緑スイーツブッフェ」大人 6,100円/9歳~12歳 3,300 円/4歳~8歳 1,900円

“まばゆい新緑”をテーマにした、グランドニッコー東京ベイ 舞浜の「新緑スイーツブッフェ」。フルーツを贅沢に使用した、新緑を思わせるグリーンカラーのスイーツや、季節の野菜&魚介などを使ったランチメニューをラインナップする。

グランドニッコー東京ベイ 舞浜「新緑スイーツブッフェ」メロン×レモンチーズクリームのパフェなど|写真5

注目は、シェフが目の前で仕上げる「パフォーマンスキッチン」のスイーツ「メロンパフェ」。ジューシーなメロンをメインに、レモンが香るチーズクリーム、あっさりとした味わいのバニラアイスを合わせている。

グランドニッコー東京ベイ 舞浜「新緑スイーツブッフェ」メロン×レモンチーズクリームのパフェなど|写真4

ブッフェには、約25種類のスイーツを用意。例えば「グリーンぶどうのマカロンケーキ」は、サクサクのマカロンと果汁溢れるぶどうのコンビネーションを楽しめる一品だ。また、ライム風味の爽やかなジュレとムースに、パイナップルジャムやチョコレートムースを組み合わせた「ライムのジュレ」、メロンの風味とココナッツの香りで夏らしさを楽しめる「メロンムース」、「ピスタチオチーズブリュレ」など並ぶ。

本格的な和洋フードメニューも

グランドニッコー東京ベイ 舞浜「新緑スイーツブッフェ」メロン×レモンチーズクリームのパフェなど|写真8

スイーツと相性の良いフードメニューも充実。ハラペーニョの辛味が利いたソースで味わう「ローストビーフチミチュリソース」、豚肉のグリルにフレッシュハーブたっぷりのグリーンソースを添えた「豚肉のポルケッタ ソースバニエットヴェルデ」に加え、季節の野菜を出汁の旨味とともに味わう「彩り野菜の揚げ浸し」など、和洋の本格的なメニューを揃えている。

【詳細】
グランドニッコー東京ベイ 舞浜「新緑スイーツブッフェ」
開催期間:2024年4月27日(土)~29日(月・祝)
場所:グランドニッコー東京ベイ 舞浜 オールダイニング「ル・ジャルダン」
住所:千葉県浦安市舞浜1-7
時間:12:00~14:00/12:30~14:30/13:00~15:00の各2時間制
料金:大人 6,100円/9歳~12歳 3,300 円/4歳~8歳 1,900円
※サービス料込
※3歳以下無料
※ソフトドリンクバー付

■メニュー
・スイーツ(一部)
<パフォーマンスキッチン>
メロンパフェ、パンナコッタとグリーンぶどう
<ブッフェコーナー>
グリーンぶどうのマカロンケーキ、ライムのジュレ、メロンムース、キウイとレアチーズケーキ、ピスタチオチーズブリュレ、メロンショートケーキ、抹茶とチェリーのムースケーキ など約25種類

・ランチメニュー(一部)
<パフォーマンスキッチン>
ローストビーフ チミチュリソース、豚肉のポルケッタ ソースバニエットヴェルデ、サーモンのミ・キュイ そら豆のフムスとオレンジ風味のオランデーズソース
<ブッフェコーナー>
グリーンアスパラガスのサラダと昆布〆真鯛のカルパッチョ、筍と生ハム・トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、牛肉のペルシャード(香草パン粉焼き) ディジョンマスタードソース、白身魚のパイ包み焼き 香草風味 白ワインビネガーソース、鯛白扇揚げ、鯵さんが焼き、海老とアスパラのチーズ煮、彩り野菜の揚げ浸し など
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合あり

【予約・お問い合わせ先】
レストラン予約
TEL:047-711-2427(受付時間 10:00~18:00)

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