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「最強ラーメン Fes.」町田で - ギョーザ&半チャーハンFes.も同時開催

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ラーメン、つけ麺、まぜ麺の人気店舗が一堂に会するイベント、大つけ麺博プレゼンツ「最強ラーメンFes.」が、2017年3月30日(木)から5月7日(日)まで、東京・町田シバヒロで開催される。開催日程は第一陣から第六陣までの6つに分けられており、計26日間実施予定。

第六弾 東京タンメン トナリ

2009年の初開催以来、累計約120万人が来場した大型ラーメンフェス「大つけ麺博」。そのスピンアウト企画として実現した本イベントには、毎週末に店舗総入れ替え式で全国から60の人気店舗が出店する。また、同会場で「ギョーザ&半チャーハンFes.」を計24店舗集め同時開催。

第一陣(3月30日(木)〜4月2日(日))

第四弾 餃子の安亭

テーマを「濃厚、ところにより淡麗」に設定し、豪華なラインナップを揃えた第一陣。大つけ麺博で大人気を博した「ドゥエ イタリアン」や「田代こうじ最強軍団」の限定メニューが復活するほか、鶏白湯の「鳥の鶏次」、カッツリ系の「ファットン」、タルタルソースの山賊焼きがのる「江戸川ヌードル悪代官」と多彩な味が揃う。

第二陣(4月6日(木)〜4月9日(日))

第三弾 横浜中華街 清香園

青森シャモロックの「若武者」、天草大王(熊本)の「彩色ラーメンきんせい」と高級地鶏を使った“黄金の塩”が夢の競演。さらには自家製麺が評判の「中華そば しながわ」「くじら食堂」、濃厚つけ麺の「麺屋 中川會」、茨城で絶大な支持を集める「麺屋むじゃき」、栃木の人気店の東京進出ブランド「竹末東京プレミアム」、静岡で一大勢力を築く「らーめん ブッチャー」と、全国の行列店が町田に集結する。

第三陣(4月13日(木)〜4月16日(日))

第三弾 麺屋つくし

第三陣は「醤油強化週間」。柑橘油が隠し味の「世界が麺で満ちる時」、ネオクラシカルタイプの「横浜中華そば 維新商店」、新潟・燕三条系の「燕三条 背脂煮干中華そば 心や」、福島発の「麺屋 信成」と多彩な醤油が出揃う。ほかにも淡麗系の名店「塩つけ麺 灯花」、東西の人気店がコラボする「ヤマコプロジェクト」など個性派が集合する。

第四陣(4月20日(木)〜4月23日(日))

第四弾 せたが屋

この週で目を引くのは「最強の肉系」。全国のイベントで大人気の「肉玉そば おとど」「せたが屋」を筆頭に、唐揚げがのる「旨辛ラーメン 表裏」、肉団子や豚しゃぶ入りの「らー麺土俵 鶴嶺峰」と、どれも食べ応え十分だ。「違う家」は鯛、「頑者」はカニ、「鮮魚らーめん 五ノ神水産」は銀ダラとこだわり素材を使った濃厚魚介系が取り揃えられた。

第五陣(4月27日(木)〜4月30日(日))

第五弾 NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ

「中華蕎麦 とみ田」、「麺屋 翔」と、大つけ麺博で“日本一”に輝いた店が揃い踏み。和歌山ラーメンの「麺屋あがら」、庄内豚・比内地鶏と地元の名産にこだわった「つけ麺道 癒庵」「竹本商店」、肉そばブームを作った「NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ」、煮干し系の「麺屋 音」、「ラーメンWalker福岡・九州2016」総合1位の「ラーメン海鳴」と全国の名店も大集結する。

第六陣(5月2日(火)〜5月7日(日))

第六弾 中華蕎麦 とみ田(千葉)

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2017-03-20 13:25 更新

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