東京・虎ノ門ヒルズに店を構える、ビストロ、カフェ、エピスリーがひとつになったオールラウンドダイニング「ピルエット(Pirouette)」から、8月の新作かき氷「リエジョア(Liégeois)」が販売される。期間は2015年8月1日(土)から8月31日(月)まで。

「リエジョア」とは、フランスのカフェの定番である、クリームをふんだんに使ったパフェの一種だ。バニラアイスの上にたんぽぽコーヒーを氷らせて作ったかき氷をたっぷりとのせ、その上に生クリームと、アイリッシュウイスキーとカカオ風味のベイリーズクリームがアクセントになったシロップを。「コーヒーフロート」をイメージした大人味のかき氷だ。

【商品詳細】
リエジョア(Liégeois)
販売期間： 2015年8月1日(土)～8月31日(月)
販売場所：ピルエット・ビストロ(ランチ・ディナー)
価格：1,000円+税 ※ディナー時サービス料別。

【店舗情報】
ピルエット(Pirouette)
住所：東京都 港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ ガーデンハウス 1階
営業時間：
ビストロ：ランチ 11:30〜14:30(LO)、ディナー 平日18:00〜21:30(LO)、土日祝日 17:30〜21:00(LO)
カフェ：11:00〜22:00(LO)、土日祝日 11:00〜21:00(LO)
エピスリー：平日 11:00〜23:00、土日祝日 11:00〜22:00
TEL：03-6206-6927