パウンドケーキ専門店「パティスリーパブロフ」から2025年クリスマスケーキが数量限定で登場。2025年11月1日(土)から予約を受け付け、12月23日(火)から12月25日(水)までの期間、ギンザシックス店ほかにて受け渡しを行う。
パティスリーパブロフが贈る2025年クリスマスケーキは、“ホワイトクリスマス”をテーマにした華やかなラインナップ。ホワイトチョコレートを主役に据えたケーキをはじめ、贈り物にぴったりなプティフールなど、多彩なメニューを取りそろえる。
まず注目したいのは、純白のフリルをまとったような「プレミアムクリスマスケーキ」。軽やかなホワイトチョコレートを重ねた3段仕立てで、雪が降り積もったような静かな美しさを表現する。“ホワイトクリスマス”をテーマに、グランシェフ・近藤康和が手がけた特別な一品だ。
バラの花びらを思わせる絞りが印象的な「ノエルホワイト」は、真っ白なクリームに鮮やかなベリーが映える定番ショートケーキ。しっとりと焼き上げたスポンジに、なめらかなオリジナルクリームを合わせたケーキは、やさしい甘さとくちどけの良さが際立つ。
「ネージュ」は、ホワイトチョコレートの細工と真っ赤ないちごを使用し、クリスマスキャンドルに見立てたケーキ。アールグレイが香るホワイトチョコムースに、ベリーのジュレとムースショコラを重ね、濃厚なガナッシュを忍ばせた。ダコワーズやショコラ生地の食感がアクセントとなり、口の中で奥行きのある味わいが広がる。
12月23日(火)から12月25日(木)まで3日間限定の商品もラインナップ。艶やかなチョコレートクリームに金箔をあしらった「ノエル スフレショコラ」と、雪の結晶の飾りを添えた「ノエル ピスタチオフリュイルージュ」がお目見えする。
クリスマス限定のプティフールは、ピスタチオとホワイトチョコでツリーを、赤い果実を使った“フリュイルージュ”とバニラでポインセチアを表現した一口サイズのパウンドケーキ。4個入と8個入の2種類が揃い、どちらも手土産やギフトにもぴったりだ。
【詳細】
パティスリーパブロフ 2025年クリスマスケーキ
予約受付:2025年11月1日(土)~2025年12月15日(月)
引渡期間:2025年12月23日(火)~12月25日(木)
販売場所:元町本店、ギンザシックス店、六本木ヒルズ店、虎ノ門ヒルズ店、新横浜店
<メニュー>
・ノエルホワイト 4号 4,320円、5号 5,616円
・ネージュ 5号 7,560円
・プレミアムクリスマスケーキ 21,600円
サイズ:下段 直径約21cm/中段 直径約15cm/上段 直径約9cm/高さ 約25cm
※予約優先につき、予定数に達し次第終了。
※予約は店舗・オンラインにて受け付ける。
■プティフール~クリスマス~
販売期間:2025年12月10日(水)~12月25日(木)
内容:フリュイルージュ/ピスタチオチェリー
料金:4個入 1,080円 ※各種2個ずつ / 8個入 2,322円 ※各種4個ずつ
※店頭販売のみ。
■3日間限定販売商品
販売期間:12月23日(火)~12月25日(木)
・ノエル スフレショコラ 1,080円
・ノエル ピスタチオフリュイルージュ 1,296円
・ケークサレアソート(数量限定) 各3個入 3,240円
内容:オニオンベーコン、プロヴァンス、サーモンシュリンプ、パンチェッタバジル、トリュフ
※予約優先につき、販売予定数に達し次第受付終了。