ザ・ペニンシュラ東京は、「メロン＆グレープ アフタヌーンティー」を2025年7月1日(火)から8月31日(日)まで1階「ザ・ロビー」にて提供する。

“メロン＆グレープが主役”の夏アフタヌーンティー

「メロン＆グレープ アフタヌーンティー」は、ジューシーなマスカットをはじめ、香り豊かなメロンやスイカといった夏のフルーツを用いたアフタヌーンティー。見た目も鮮やかなスイーツとセイボリーを提案する。

スイカ型ムースやシャインマスカットタルトなど

ひときわ目を惹くのは、真っ赤なスイカを表現したムース。色鮮やかなスイカ風味ムースにパッションフルーツの種をあしらい、本物さながらのビジュアルに仕上げた。みずみずしいシャインマスカットを贅沢にのせたミニタルトや、ラズベリーソースをディップしながら食べるレッドメロンのアイスキャンディーなど、7種のスイーツが並ぶ。

爽快感あふれるセイボリー

またセイボリーには、白ワインビネガーを使った爽やかな酸味のラビゴットソースがアクセントのメロンのジュレや、メロンドレッシングを添えたサーモンロール、低温調理した北海道産帆立と焼き茄子のピューレが互いの味わいを引き立てる「帆立のコンフィとババガヌーシュのタルト」といった、目でも口でも楽しめるメニューを用意する。

【詳細】
「メロン＆グレープ アフタヌーンティー」
期間：2025年7月1日(火)～8月31日(日)
場所：ザ・ペニンシュラ東京 1階「ザ・ロビー」
住所：東京都千代田区有楽町1-8-1
提供時間：11:30～20:30(L.O.18:30)
価格：1名 平日 9,000円(モクテル1杯付き)、土日祝日 10,000円(モクテル1杯付き) ※サービス料込

メニュー内容：
＜スイーツ＞
杏仁豆腐 / スイカとパッションフルーツのムース / メロンダックワーズ / マスカットタルト / ショコラ・サングリア / カマンベールのベイクドチーズケーキ / レッドメロンのアイスキャンディー
＜セイボリー＞
ライム風味のメロンジュレ / スモークサーモンとマスカルポーネのロール / BBQチキン / 帆立のコンフィとババガヌーシュのタルト / ファラフェル ヨーグルトソース / シュリンプサンド
＜スコーン＞
プレーンスコーン / レーズン スコーン

【問い合わせ先】
TEL：03-6270-2888