ディップチュロス専門店「ドリッピン チュロス(drippin' churros)」が、2025年8月1日(金)、東京・自由が丘の商業施設「トレインチ自由が丘」内にオープンする。

“ソースにディップして味わう”チュロス専門店

「ドリッピン チュロス」は、グルテンフリーの揚げたて生チュロスを、ミシュラン三ツ星レストラン出身のシェフパティシエが監修するディップソースで楽しめるディップチュロス専門店。チュロスならではのサクッもち食感と、ディップソースの味わいを“より楽しめる”ようこだわったメニューを展開する。小ぶりなサイズ感のチュロスは、ショッピングの合間の一息や小腹がすいた時のスイーツにもおすすめだ。

サクッもち食感の生チュロス

チュロス生地は、食物繊維やタンパク質が豊富なオーツ麦粉をベースに、7種の粉を独自配合し、揚げ油には、酸化に強く軽やかな香りが特徴の米油を使用。何度も試作を繰り返すことで、芳醇な風味、そして外はサクッと、中はもっちりの食感を実現した。グルテンフリーとは思えない満足感のあるチュロスに仕上げている。

グルテンフリーのディップソース

ディップするソースは、素材ごとの個性を活かしながら、すべてグルテンフリーで構成している。ショコラ、ストロベリー、ピスタチオ、キャラメル、パッションフルーツ、レモンクリームチーズの6種類の中から、チュロス4本に対して1種、または2種を選ぶことができる。ソースは季節に応じて今後変更されていく予定だ。

なお、8月1日(金)から3日(日)までの3日間は、商品購入者に好きなディップソースを1種無料でサービスする。

【詳細】
ドリッピン チュロス
オープン日：2025年8月1日(金)
住所：東京都世田谷区奥沢5-42-3トレインチ自由が丘内
営業時間：11:00～19:00 ※オープン日のみ13:00オープン。
価格：チュロス(4本)＋ディップ1種 800円、＋ディップ2種 1,000円