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東京マリオットホテルの夏アフタヌーンティー、“薔薇”マンゴーやひまわりマフィンなどヴィーガンスイーツ

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東京マリオットホテルは、夏限定アフタヌーンティーセット「ヴィーガンアフタヌーンティー ‐サマー‐(Vegan Afternoon Tea -Summer-)」を、2024年6月1日(土)から8月31日(土)までの期間限定で提供する。

マンゴー&トロピカルフルーツの夏アフタヌーンティー

「ヴィーガンアフタヌーンティー ‐サマー‐」1名 8,700円 ※サービス料込
「ヴィーガンアフタヌーンティー ‐サマー‐」1名 8,700円 ※サービス料込

四季折々のフルーツを用い、卵や乳製品を使用しないヴィーガンスイーツを提案する東京マリオットホテルのヴィーガンアフタヌーンティー。2024年夏は、マンゴーをはじめとするトロピカルフルーツを主役としたスイーツとセイボリーを展開する。

フルーツパフェ&ひまわりカップケーキなど

東京マリオットホテルの夏アフタヌーンティー、“薔薇”マンゴーやひまわりマフィンなどヴィーガンスイーツ|写真2

目玉となるのは、「トロピカルフルーツのレイヤードパフェ」。パイナップル・マンゴー・パッションフルーツを贅沢に使用し、彩り豊かに重ねている。トップには、ドライパイナップルやマンゴーを華やかに盛りつけた一品だ。

また、フレッシュなアップルマンゴーで薔薇を模ったミントジュレや、ひまわりのデコレーションが目を惹く「塩こうじレモンマフィン」など、オレンジとイエローのビタミンカラーに彩られたスイーツが並ぶ。

ヘルシーかつ爽やかなセイボリー

東京マリオットホテルの夏アフタヌーンティー、“薔薇”マンゴーやひまわりマフィンなどヴィーガンスイーツ|写真4

ヘルシーに仕上げたセイボリーも見逃せない。サフランで色づけしたヴィーガンミートグラタンをはじめ、まるでスイーツのような見た目の「フムスとパパイヤの彩りサラダ タルト仕立て」、甘さと香りがギュッと凝縮したコーン「ゴールドラッシュ」のスープなど、食べ応えのあるメニューが揃う。

【詳細】
ヴィーガンアフタヌーンティー ‐サマー‐(Vegan Afternoon Tea -Summer-)
期間:2024年6月1日(土)~8月31日(土)
時間:13:00~/15:30~
場所:東京マリオットホテル「ラウンジ&ダイニング G(Lounge&Dining G)」
住所:東京都品川区北品川4-7-36
料金:1名 8,700円 ※サービス料込 ※予約は2名から。
※2日前までの事前予約制。
※記載の提供内容は変更になる場合あり。

メニュー内容
・スイーツ
トロピカルフルーツのレイヤードパフェ/トロピカルフルーツタルト/塩こうじレモンマフィン ひまわり仕立て/マンゴーのショートケーキ/ココナッツレモンクリームのハーブサブレサンド/薔薇を模ったフレッシュマンゴーとミントジュレ/パパイヤのパートドフリュイ/ココナッツ&バナナのオーツミルクスコーン パッションフルーツ&マンゴーのコンフィチュール添え
・軽食(セイボリー)
ヴィーガンエッグとソイハムのスティックサンド/サフラン風味のヴィーガンミートグラタン/ゴールドラッシュの冷製スープ キャロットゼリー添え/フムスとパパイヤの彩りサラダ タルト仕立て
・紅茶またはコーヒー
「TWG Tea」 ティーセレクション8種/コーヒーバリエーション5種
※銘柄変更・おかわり自由

【予約・問い合わせ先】
東京マリオットホテル「ラウンジ&ダイニング G(Lounge&Dining G)」
TEL:03-5488-3929

Photos(5枚)

東京マリオットホテルの夏アフタヌーンティー、“薔薇”マンゴーやひまわりマフィンなどヴィーガンスイーツ|写真1 東京マリオットホテルの夏アフタヌーンティー、“薔薇”マンゴーやひまわりマフィンなどヴィーガンスイーツ|写真2 東京マリオットホテルの夏アフタヌーンティー、“薔薇”マンゴーやひまわりマフィンなどヴィーガンスイーツ|写真3 東京マリオットホテルの夏アフタヌーンティー、“薔薇”マンゴーやひまわりマフィンなどヴィーガンスイーツ|写真4 東京マリオットホテルの夏アフタヌーンティー、“薔薇”マンゴーやひまわりマフィンなどヴィーガンスイーツ|写真5

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