東京・銀座の梅酒カクテル専門店「ザ チョーヤ ギンザバー(The CHOYA 銀座 BAR)」から、新作梅酒カクテル「梅いちごショートケーキフロート」「梅いちごミルクのクリームソーダ」が登場。2023年12月4日(月)から2024年2月20日(火)までの期間限定で提供される。

いちごショートケーキ＆いちごミルク風の梅酒カクテル

日本発祥の伝統的リキュールである本格梅酒に特化した、様々なドリンクやアフタヌーンティーが楽しめるチョーヤ初の常設バー「ザ チョーヤ ギンザバー」。街にイルミネーションの灯りがきらめく12月からは、クリスマスシーズンならではの苺スイーツに着想を得た2種類のカクテルがラインナップに加わる。

「梅いちごショートケーキフロート」

「梅いちごショートケーキフロート」は、文字通り苺のショートケーキをイメージしたホット梅酒カクテル。紅茶と苺をブレンドした梅酒をベースに、ビスケット生地を包んだ梅ミルクのクリーム層を重ね、仕上げに濃密な苺シロップ、フレッシュな苺、そして梅最中をトッピング。苺の甘酸っぱい味わいを上品な梅の風味が引き立てる、贅沢なデザートカクテルとなっている。

「梅いちごミルクのクリームソーダ」

一方の「梅いちごミルクのクリームソーダ」は、いちごミルクに着想を得たクリームソーダ風の梅酒カクテル。完熟南高梅と苺シロップの層に、梅と苺のスムージーと牛乳で作るマーブル調の層を重ね、その中にフローズン完熟南高梅を丸ごとひと粒。仕上げにスライスしたグレープフルーツで蓋をして、苺ソースをかけたバニラアイス、フレッシュな苺、そして梅最中を飾れば、濃厚な果実感を堪能できる一杯の完成だ。

「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」のデザートに

2種類の新作梅酒カクテルは、「ザ チョーヤ ギンザバー」の人気メニュー「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」コースのデザートとしても登場。梅を使ったフードやオードブル、スイーツ、100種類以上から選べる飲み放題のドリンクとともに、梅尽くしのティータイムが楽しめる。

商品情報

「ザ チョーヤ ギンザバー」冬季限定の新作梅酒カクテル
提供期間：2023年12月4日(月)〜2024年2月20日(火)
価格：各1,200円
※共にアルコール入りとノンアルコールから選択可。
※チャージ料別途。

【店舗情報】
「ザ チョーヤ ギンザバー(The CHOYA 銀座BAR)」
時間：
[平日]16:00〜22:00(L.O. 21:30)
[土日祝日]13:00〜22:00(L.O. 21:30)
チャージ料：880円
※コースプラン申込みの場合は除く。
所在地：東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F
TEL：03-3573-8015
アクセス：
・地下鉄丸ノ内線 銀座駅 Ａ1番出口 徒歩1分
・地下鉄銀座線 銀座駅 Ｂ5番出口 徒歩1分
・地下鉄日比谷線 銀座駅 Ｂ5番出口 徒歩1分