JWマリオット・ホテル奈良は、期間限定のアフタヌーンブッフェ「ブラック スイーツ パーティー」を2023年12月17日(日)までの土日祝日限定で提供する。

“ブラック尽くし”のアフタヌーンブッフェ

「ブラック スイーツ パーティー」は、“ブラック”をテーマにしたアフタヌーンブッフェ。黒尽くしのスイーツやセイボリーなど25品のメニュー、25種類の飲み物が、ブッフェスタイルにて展開される。

漆黒のピスタチオムースやブラックモンブラン

スイーツは、「ブラックモンブラン」や「漆黒のピスタチオムース」、「黒いちじくのフィナンシェ」、「黒ゴマのロールケーキ」などが揃う。また、シェフがその場で調理してくれるライブステーションでは、「出来立てパリパリ黒ゴマブリュレ」を提供。香ばしいゴマの風味が引き立つ1品を味わうことが可能だ。

セイボリーには、「ローストチキンサラダ ブラックベリーソース」、「ひじきと黒海苔のライスボール」、「ブラックミートパイ」などを用意。なお、スイーツやセイボリー共に、黒豆や黒ゴマ、黒いちじくといった天然の素材を用いて艶やかなブラックカラーを表現している。

【詳細】
JWマリオット・ホテル奈良「ブラック・スイーツ・パーティー」
期間：2023年11月3日(金)～12月17日(日)の土日祝日
場所：JWマリオット・ホテル奈良 1階 シルクロードダイニング
住所：奈良県奈良市三条大路1-1-1
時間：14:00～15:30
料金：大人 6,900円、子ども 3,450円※サービス料込。
＜メニュー＞
■前菜
赤海老の大根ロール 昆布と柚子 オリーブオイルパウダー
■ライブステーション
出来立てパリパリ黒ゴマブリュレ
■スイーツ
黒いモンブラン、闇夜のオペラ、フォレノワール、ブラックキャラメルシュークリーム、黒ゴマのロールケーキ、漆黒のピスタチオムース、ラズベリーマカロン・ノワール、ブラックカラントのムース、ダークティラミス、黒薔薇のタルト、ブラックベリーの紅茶ジュレ、黒蜜の水まんじゅう、黒無花果のフィナンシェ、ブラッククッキースモア、竹炭のチーズケーキ、黒豆のパウンドケーキ
■セイボリー
ローストチキンサラダ ブラックベリーソース、ブラックオリーブとひよこ豆のフムス 季節野菜、ひじきと黒海苔のライスボール、チキンのブラックディアブル風 黒パン粉マスタード、トリュフピッツァ、ブラックミートパイ、ピリ辛黒焼き飯 ポーク黒酢炒め
■飲み物
ブラックテーマの飲み物25種類※フリーフロー
※メニューは仕入れ状況等により変更になる場合あり。

【予約・問い合わせ先】
TEL：0742-36-6000