ベーカリーカフェ ビースクエアード(B²)から、夏季限定メニューが登場。2023年7月14日(金)から9月中旬まで、ビースクエアード全店舗にて販売される。

オーストラリアやローマ発祥スイーツ＆フード着想メニュー

創業時より「オセアニアのカフェ文化のDNA」を引き継いでいるベーカリー・ロースタリーカフェ ビースクエアード。今回の夏季限定メニューには、オーストラリアの地からインスパイアされ開発したスペシャルスイーツをはじめ、ローマ発祥フードに着想を得たベーカリーアイテムやドリンクがラインナップする。

オーストラリアの伝統デザート“ラミントン”

中でも注目は、オーストラリア・クイーンズランド州発祥の伝統的なデザート「ラミントン」。ココアアイシングで覆い、ココナッツをたっぷりトッピングした四角いスポンジ生地で、生クリームをサンドした一品だ。冷やして食べるのがおすすめな、夏にぴったりのスイーツとなっている。

トンカ豆が香るクイニーアマン

トンカ豆が香る「トンカ豆のクイニーアマン」にも注目。上質な香りの原料として世界中で使われているスパイスであるトンカ豆の香りを、フランスブルスターニュー地方のビエノワズリー発祥のクイニーアマンにプラスした。とろけるようなバターの香りとトンカ豆の香りが混ざり合うのが魅力だ。

ローマ発祥のパスタ料理着想パンやチャイコーラも

このほか、チーズ、黒コショウを用いたイタリア・ローマ発祥のパスタ料理「カチョエペペ」着想のクロワッサン生地のパンや、黒糖とレモンをプラナチャイと合わせて着け込んだホームメイドのクラフトコーラ「クラフトチャイコーラ」も用意。暑い夏にぴったりなメニューを、ぜひ味わってみては。

【詳細】
ベーカリー・ロースタリーカフェ ビースクエアード夏季限定メニュー
販売期間：2023年7月14日(金)～9月中旬
販売店舗：ビースクエアード全店舗(清澄白河・東陽町・南麻布・吉祥寺)
メニュー：
・ラミントン 440円
・トンカ豆のクイニーアマン 352円
・カチョエペペ 418円
・クラフトチャイコーラ 550円

＜店舗情報＞
・清澄白河店 本店
住所：東京都江東区深川1-9-10
営業時間：9:00～18:00
定休日：なし※年末年始除く
・東陽町 2号店
住所：東京都江東区南砂2-1-9
営業時間：月火 9:30～18:30、水木金 8:00～18:30、土日祝 8:30～18:30
定休日：なし※年末年始除く
・南麻布店 3号店
住所：東京都港区南麻布2-8-21
営業時間：平日 8:00～17:00、土日祝 8:30～18:00
定休日：なし※年末年始除く
・吉祥寺店 4号店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-14
営業時間：8:30～18:00
定休日：なし※年末年始除く