ショコラティエ パレ ド オール(CHOCOLATIER PALET D'OR)から、夏限定スイーツ「パフェ パレドオール エテ」が登場。2023年7月7日(金)から、ショコラティエ パレ ド オール 東京店・大阪店で提供される。

“柑橘×チョコレート”の爽やか夏パフェ

2023年夏に登場する「パフェ パレドオール エテ」は、レモンやオレンジ、ライムなどの柑橘にチョコレートを組み合わせたパフェ。グレープフルーツなどのみずみずしい柑橘をはじめ、レアチーズクリームやハイカカオのアイスクリームを忍ばせ、酸味とカカオのほろ苦さのバランスが絶妙な味わいに仕上げた。トップには、ライムやシャーベット、チョコレートなどを華やかに飾り、食べ進めるごとに異なる味わいと食感を堪能できる。

レモンが主役のショコラアソートも

また、柑橘が主役のショコラアソート「シトラス コレクション」も用意。フレーバーは、今治産レモンのピールをのせたレモンガナッシュや、甘夏ピューレがたっぷり入ったショコラなどが揃う。上品かつ華やかなビジュアルのため、ギフトにもおすすめだ。

【詳細】
「パフェ パレドオール エテ」2,596円
期間：2023年7月7日(金)～9月上旬
店舗：ショコラティエ パレ ド オール東京店・大阪店

■「シトラス コレクション」5個入 2,700円※数量限定
期間：2023年7月7日(金)～9月上旬
店舗： ショコラティエ パレ ド オール東京店・銀座店・大阪店、アルチザン パレドオール清里店、ショコラティエ パレ ド オール ブラン青山店 、オンラインショップ※自動販売機(パレスタ)大阪・青山でも購入可能。