福井県勝山市にある花月楼(Kagetsurou)は、明治30年築の有形文化財「旧料亭花月楼」を最小限のリノベーションにとどめた近代文化の雰囲気を味わえる食事処。1階では里芋のころ煮、にしん漬など勝山の昔ながらの郷土料理を楽しめる花月楼ランチや「和」テイストのカフェメニューでくつろぐことができ、2階は花街風情と祭り・歴史など勝山の文化を楽しめる団体様向け座敷となっている。