menu

fashionpress[ファッションプレス]

  1. トップ   /  
  2. ニュース   /  
  3. ドゥバイヨル

ドゥバイヨルニュース

DEBAILLEULドゥバイヨル

ドゥバイヨル(DEBAILLEUL)は、ベルギー発の高級パティスリー。1983年、フランス最優秀職人MOFを受賞したマルク・ドゥバイヨルが「ドゥバイヨル(DEBAILLEUL)」を設立する。 熟練した伝統の技、手しごとにこだわりを持ち、卓越した技術を用いてショコラやデザートを製作。味と食感のすべてに完璧な調和を追求し、見た目にも華やかなショコラ、パティスリー作りにこだわりを持っている。コンセプトは「すべての味わいの結晶」。パティシエの高度な技術をベースに、こだわりの素材を使い、本物の味わい... (続きを読む)