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ベルギー発「ドゥバイヨル」のバレンタイン - 18世紀フランスのバラ園に着想を得たショコラ

ベルギーの高級パティスリー「ドゥバイヨル(DEBAILLEUL)」から、バレンタイン限定コレクション「ジャルダン ドゥ ローズ」が登場。2018年1月17日(水)より販売される。

ドゥバイヨル(DEBAILLEUL) ドゥバイヨル|写真1 ドゥバイヨル(DEBAILLEUL) ドゥバイヨル|写真2
左)ジャルダン ドゥ ローズ、右)アンローベ モア!

2018年バレンタインのテーマは、フランス語で”バラの庭園”を意味する「ジャルダン ドゥ ローズ」。18世紀フランスの宮殿の庭園に咲き誇る美しい薔薇たちから着想を得た5種のショコラを展開する。淡いピンク色を基調に薔薇のモチーフを取りれたショコラは、クラシックで優雅な気品が美しい。一足早く春の空気を運んできてくれそうだ。

「スペシャル ハート」は、ホワイトとピンクのグラデーションがロマンティックなハート形のショコラ。舌触り滑らかで香り高い深煎りへ―ゼルナッツのプラリネチョコレートだ。「ガナッシュ ポワール」は、赤やピンクの縞模様を配したキュートでモダンな1粒。ほろ苦く深みのあるダークチョコレートと、爽やかな洋梨のガナッシュが相性ピッタリだ。

「ガナッシュ フレーズ」は、ピンク色の薔薇の花びらを描いた美しいショコラ。苺のガナッシュの甘酸っぱい酸味と、ミルクチョコレートのコクが口の中でとろけあう。

バレンタイン限定のショコラ「ジャルダン ドゥ ローズ」は、3種類のボックスで展開。薔薇の花びらやレース模様が描かれたピンクやブルーの丸いボックスには、純白のリボンを結んで。まるで、ジュエリーが入っていそうな繊細で優美なボックスは、部屋に飾りたい美しさで、贈り物にもぴったりだ。

【詳細】
ドゥバイヨル「ジャルダン ドゥ ローズ」
発売日:2018年1月17日
販売店舗:丸の内オアゾ店・丸ビル店・髙島屋日本橋店伊勢丹新宿店三越銀座店他有名百貨店
価格:「ジャルダン ドゥ ローズ」4 個入 1,728円 / 6個入 2,592円 / 9個入 3,888円
※全て税込み
「アンローベ モア!コレクション」には新デザインが登場。

【問い合わせ先】
片岡物産 お客様相談室
TEL:0120-941440

Photos(2枚)

ドゥバイヨル(DEBAILLEUL) ドゥバイヨル|写真1 ドゥバイヨル(DEBAILLEUL) ドゥバイヨル|写真2

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