東京・下北沢の芋スイーツ専門店「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」から、バレンタインシーズン限定メニューが登場。2023年2月4日(土)より期間限定にて発売される。

下北沢の芋スイーツ専門店「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」

2022年8月にオープンした「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」は、江戸中期創業の老舗和菓子屋から派生した和スイーツブランド「大三萬年堂HANARE」が監修する、芋スイーツの専門店。今回は「甘いだけが恋じゃない」をテーマに、お芋にチョコレートやいちごを合わせた限定メニューがラインナップに加わる。

「濃厚フォンダンショコラの焼き芋ブリュレ」

たとえば「濃厚フォンダンショコラの焼き芋ブリュレ」は、人気の「ぷっくり芋ブリュレ」をフォンダンショコラを組み合わせた一品。厳選した国産の熟成焼き芋に、とろけるチョコクリームと芋キャラメルクリームをたっぷりとトッピング。仕上げに表面をキャラメリゼすれば、中から熱々のクリームが溢れ出す、濃厚なスイーツの完成だ。

「お芋のお団子〜ストロベリーショコラ仕立て〜」

「お芋のお団子〜ストロベリーショコラ仕立て〜」も要注目の一品。程よくビターな自家製チョコレートクリーム、甘みと酸味のバランスの良い国産いちご、そしてお芋のモンブランクリームをトッピングした、新感覚の串団子となっている。

はちみつバター大学芋、“飲む焼き芋”も

このほか、低温でじっくりと火を通した焼き芋に濃厚な自家製はちみつバターを絡めた「はちみつバターの焼き⼤学芋」、お芋とチョコレートを合わせたホットチョコレートの限定フレーバー「恋来、飲む焼芋～ホットチョコレート～」など、全5種類の限定メニューが用意されている。

商品情報

「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」バレンタインシーズン限定メニュー
発売日：2023年2月4日(土)
価格：
・「恋来、飲む焼芋～ホットチョコレート～」650円
・「濃厚フォンダンショコラの焼き芋ブリュレ」730円
・「お芋のお団子〜ストロベリーショコラ仕立て〜」420円
・「をかしな芋けんぴ いちごショコラ」600円
・「はちみつバターの焼き⼤学芋」680円

【店舗情報】
「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」
住所：東京都世田谷区北沢2-12-15
営業時間：平日 11:00〜19:00/土・日・祝 10:00〜19:00
定休日：不定休