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ジョエル・ロブション限定シュトーレン、旨味凝縮“レア・ドライ加工”のシャインマスカット仕様

ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)から、期間限定スイーツ「シュトーレン アンペリアル ~シャインマスカットとヴァンドパイユを使って~」が、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店など販売。予約は、2022年11月7日(月)より開始し、12月22日(木)から25日(日)まで受け渡しを行う。

“レア・ドライ加工のシャインマスカット”入りシュトーレン

「シュトーレン アンペリアル ~シャインマスカットとヴァンドパイユを使って~」 12,000円
「シュトーレン アンペリアル ~シャインマスカットとヴァンドパイユを使って~」 12,000円

「シュトーレン アンペリアル ~シャインマスカットとヴァンドパイユを使って~」は、特殊な加工を施したシャインマスカットを贅沢に使用した、ジョエル・ロブション史上、最上級のシュトーレンだ。

メインのシャインマスカットには、フルーツ本来のおいしさを凝縮させる、“レア・ドライ加工”が施されている。フルーツそのものが持つみずみずしさ・糖度を最大限に保ったそのシャインマスカットを、甘口のワイン「ヴァン ド パイユ」でじっくりと漬け込み、豊かな香りをプラスした。しっとりとしたシュトーレン生地と組み合わせ、リッチな味わい&食感を楽しめる1品に仕上げている。

ジョエル・ロブション限定シュトーレン、旨味凝縮“レア・ドライ加工”のシャインマスカット仕様|写真2

さらに、表面には和三盆と金粉をトッピングし、エレガントな見た目に。限定50個となるため、気になる人は早めにチェックしてみて。

【詳細】
「シュトーレン アンペリアル ~シャインマスカットとヴァンドパイユを使って~」
予約開始日:2022年11月7日(月)~
受取期間:2022年12月22日(木)~12月25日(日)
取扱店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(恵比寿ガーデンプレイス店六本木ヒルズ店丸の内ブリックスクエア店)、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション(渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店、ニュウマン新宿店)、ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店
価格:12,000円
サイズ:約19cm×7.5cm×高さ5cm
※メニューの展開期間、価格、内容が変更する可能性あり。

Photos(2枚)

ジョエル・ロブション限定シュトーレン、旨味凝縮“レア・ドライ加工”のシャインマスカット仕様|写真1 ジョエル・ロブション限定シュトーレン、旨味凝縮“レア・ドライ加工”のシャインマスカット仕様|写真2

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ジョエル・ロブション限定シュトーレン、旨味凝縮“レア・ドライ加工”のシャインマスカット仕様|写真1 ジョエル・ロブション限定シュトーレン、旨味凝縮“レア・ドライ加工”のシャインマスカット仕様|写真2

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