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アートホテル大阪ベイタワー“死の舞踏”がテーマのダークファンタジービュッフェ、紫×黒の魔女スイーツ

アートホテル大阪ベイタワーは、ビュッフェ「パープルスイーツコレクション -ダンス・マカブラ/死の舞踏-(PURPLE SWEETS COLLECTION -DANCE MACABRE-)」を2022年5月1日(日)から6月30日(木)まで「スカイビュッフェ 51」にて開催する。

“死の舞踏”がテーマのダークファンタジービュッフェ

アートホテル大阪ベイタワー“死の舞踏”がテーマのダークファンタジービュッフェ、紫×黒の魔女スイーツ|写真18

アートホテル大阪ベイタワーが新たに展開するビュッフェは、伝統的なヨーロッパの風習であり、5月1日に行われる古代ケルトの奇祭「ヴァルプルギスの夜」に因んだテーマを掲げた。魔女たちがサバト(夜会)を開き、思うがままに楽しむ「ダンス・マカブラ/死の舞踏」をイメージし、紫と黒のカラーを主役にしたミステリアスでダークファンタジーなスイーツやフードを展開する。

「ウィッチクラフトマカロン -Witchcraft Macaroons-」
「ウィッチクラフトマカロン -Witchcraft Macaroons-」

まず注目したいのは、もちろん趣向を凝らしたスイーツの数々。「紫」はルビーチョコレート、紫芋、カシス、ブルーベリー、ブドウ、グリオットチェリーを使い、「黒」はダークチョコレート、ブラックココア、竹炭、ブラックベリーを使うことで表現している。

「ヘラヴィーサ -Hellawes-」
「ヘラヴィーサ -Hellawes-」

宝石のような美しさのジオードケーキ「ヘラヴィーサ」、魔女たち犇めき合う様子を紫芋クリームで表現したヴィーガンタルト「サバト」、渦巻く紫のマカロンコックにチョコレートクリームをサンドした「ウィッチクラフトマカロン」など全13種類のパティシエ特製オリジナルスイーツが揃う。

「焼き立てピッツァ イカ墨ソースのカプリチョーザ」
「焼き立てピッツァ イカ墨ソースのカプリチョーザ」

また、スイーツだけでなくフードメニューが充実しているのも今回のビュッフェの魅力。目の前で調理するライブキッチン料理には、ブラックアンガス牛ステーキやローストビーフ ブルーベリーソース、焼き立てピッツァ、出来立てパスタなど豊富なラインナップが用意されており、ビュッフェ料理も含め約80種類を楽しむことができる。

【詳細】
「パープルスイーツコレクション -ダンス・マカブラ/死の舞踏-」
期間: 2022年5月1日(日)~6月30日(木)
場所: SKY BUFFET 51(スカイビュッフェ 51)
住所:大阪市港区弁天 1-2-1
■ランチビュッフェ
時間: 11:30~15:00(L.O.14:30)
※入店を5回に分け、それぞれ90分制で案内
①11:30~13:00 ②12:00~13:30 ③12:30~14:00 ④13:00~14:30 ⑤13:30~15:00
■ディナービュッフェ
時間: 17:00~22:00(L.O.21:30)
※入店を7回に分け、それぞれ90分制で案内。
①17:00~18:30 ②17:30~19:00 ③18:00~19:30 ④18:30~20:00 ⑤19:00~20:30 ⑥19:30~21:00 ⑦20:00~21:30

料金:
平日ランチ 大人 4,000円、子ども 2,000円、
平日ディナー 大人 5,300円、子ども 2,600円
土日祝ランチ 4,500円、子ども 2,300円
土日祝ディナー 大人 6,000円、子ども 3,000円
※5月1日(日)~5月8日(日)は祝日料金
※上記料金にはサービス料(10%)が含まれる。
※子どもは5~12歳

※キャンペーン「パープルネイルキャンペーン」
詳細:紫色のマニュキュアやネイルをして来店すると、ランチビュッフェ/ディナービュッフェが通常料金より500円OFF。
※すべての指に塗られている場合に限りる。
※公式ホームページ、電話からの予約限定。
※同伴者も特典を利用可能。
※他の割引またはサービスとの併用は不可。

【予約・問い合わせ先】
スカイビュッフェ 51 51F
TEL:06-6577-1101
営業時間:ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)、ディナー 17:00~22:00(L.O. 21:30)

Photos(18枚)

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