ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)から、桜や苺を使用した春限定のスイーツが登場。2022年5月31日(火)まで、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店などで発売される。

"桜＆苺"の春限定スイーツ

パステルピンクの"桜ムース"

ジョエル・ロブションが贈る春限定のスイーツは、全3種。中でも注目は、ピンクカラーが春らしい「さくら ～桜香るムース～」。桜風味のムースの中には、甘酸っぱいグリオットとコク深いピスタチオをイン。トップには桜の花びらを模った装飾や、桜香るパステルピンクの生クリームをトッピングし、キュートな佇まいに仕上げた。

花のように美しい苺タルト

「タルトフレーズ」は、フレッシュな苺を"咲き誇る花"のように飾ったケーキ。サクッとしたタルト生地に、ジューシーな苺が絶妙なバランスで調和している。

"桜餡"を練り込んだパウンドケーキ

ピンクカラーの「ケーク スリーズ ～春の香りのパウンドケーキ～」は、ほど良い甘さの桜餡を使用した逸品。生地には爽やかな酸味のリキュール漬けグリオットを忍ばせ、アクセントをプラス。春の訪れを感じる華やかなケーキとなっている。

【詳細】
ジョエル・ロブション 春限定スイーツ
販売期間：2022年3月2日(水)～5月31日(火)
取扱店舗：「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」( 恵比寿ガーデンプレイス店・ 六本木ヒルズ店・丸の内ブリックスクエア店)、「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」( 渋谷ヒカリエShinQs店・ ニュウマン新宿店)、「ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店」、公式オンラインショップ
＜メニュー例＞
「さくら ～桜香るムース～」850円
「タルトフレーズ」860円
「ケーク スリーズ ～春の香りのパウンドケーキ～」1,300円
※販売期間は一部商品で異なる。
※販売や価格、販売開始日は変更する場合あり。
※「タルトフレーズ」は、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション各店、ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店での販売なし。
※「さくら ～桜香るムース～」は、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 渋谷ヒカリエShinQs店での販売なし。
※「ケーク スリーズ ～春の香りのパウンドケーキ～」は、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内ブリックスクエア店での販売なし。
※公式オンラインショップは、「ケーク スリーズ ～春の香りのパウンドケーキ～」の販売のみ。