ヒルトン大阪より期間限定のスイーツビュッフェ「ストロベリースイーツビュッフェ ～夢みるテディベア～」が登場。2021年1月7日(金)から5月15日(日)までの期間、ヒルトン大阪館内2階「フォルク キッチン(Folk Kitchen)」にて提供される。

ヒルトン大阪“苺×テディべア”のキュートなストロベリースイーツビュッフェ

「ストロベリースイーツビュッフェ ～夢みるテディベア～」は、毎年開催する度に好評のヒルトン大阪による2021-2022年シーズンのいちごデザートビュッフェ。今回は、“いちご好きのテディベアが集うスイーツパーティ”をイメージしたポップな空間に、約25種類の創作スイーツを用意する。

薔薇模ったストロベリームースや真っ白な“クマの足跡”ケーキ

アイコニックなメニューとなるのが大きな薔薇を模った「レッドローズ」と「ホワイトローズ」。「レッドローズ」は、ピスタチオビスケット生地にストロベリームースとチョコレートクリームをイン。一方「ホワイトローズ」はシトラス風味のマドレーヌ生地とベリーのゼリー、ライチのムースを重ねた一品となっている。

また「雪道の散歩」は、クマの足跡とミニサイズのクマが座る、真っ白でキュートなビジュアルのケーキ。爽やかなミントのゼリーとストロベリーゼリーが層になったさっぱりとした味わいも魅力だ。

そのほか、ショートブレッドのザクザク食感に、キャラメル蜂蜜ムースと柚子ムースを組み合わせた「ストロベリーキャラメルタルト」や、「ストロベリーバニラドット」「チョコレートミラー」など水玉モチーフのスイーツなどをラインナップ。苺尽くしのスイーツメニューを存分に楽しむことが出来る。

なお、軽食メニューとして「ポテトニョッキ アルフレッドソース」「パスタサラダ プロバンサル風」「ヒルトン大阪ビーフカレー」やサラダ、スープを用意。ランチ代わりに利用する事も可能だ。

ストロベリーアフタヌーンティーも同時提供

さらに、ストロベリーアフタヌーンティー「ストロベリーアフタヌーンティーセット ～夢みるテディベア～」も、1階「マイプレイス」カフェ＆バーにて同期間で提供。ジュエリーボックスのような箱にストロベリースイーツを詰め合わせたアフタヌーンティーセットとなっており、数量限定での提供となる。

【詳細】
■ヒルトン大阪「ストロベリースイーツビュッフェ ～夢みるテディベア～」
開催期間：2022年1月7日(金)～5月15日(日)
開催時間：月～金 15:00～16:30、土・日・祝および3月25日(金)～4月7日(木)、4月29日金)～5月8日(日) 14:30～16:00／16:30～18:00(2部制)
場所：ヒルトン大阪 2階「フォルク キッチン」
住所：大阪府大阪市北区梅田1-8-8
料金：月～金 4,900円、土・日・祝および4月29日(金)～5月8日(日) 5,300円
※4～11歳は半額。
※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク約10種類付き。サービス料込。

■ヒルトン大阪「ストロベリーアフタヌーンティーセット ～夢みるテディベア～」
開催期間：1月7日(金)～5月15日(日)
開催時間：12:00～売り切れまで(数量限定・2時間制)
場所：ヒルトン大阪 1階「マイプレイス」カフェ＆バー
住所：大阪府大阪市北区梅田1-8-8
料金：1人 4,500円
※コーヒー・紅茶付き。サービス料込。