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ヒルトン大阪“苺×テディベア”ストロベリースイーツビュッフェ、クマの足跡ケーキや薔薇を模ったムース

ヒルトン大阪より期間限定のスイーツビュッフェ「ストロベリースイーツビュッフェ ~夢みるテディベア~」が登場。2021年1月7日(金)から5月15日(日)までの期間、ヒルトン大阪館内2階「フォルク キッチン(Folk Kitchen)」にて提供される。

ヒルトン大阪“苺×テディべア”のキュートなストロベリースイーツビュッフェ

月~金 4,900円、土・日・祝および4月29日(金)~5月8日(日) 5,300円
月~金 4,900円、土・日・祝および4月29日(金)~5月8日(日) 5,300円

「ストロベリースイーツビュッフェ ~夢みるテディベア~」は、毎年開催する度に好評のヒルトン大阪による2021-2022年シーズンのいちごデザートビュッフェ。今回は、“いちご好きのテディベアが集うスイーツパーティ”をイメージしたポップな空間に、約25種類の創作スイーツを用意する。

薔薇模ったストロベリームースや真っ白な“クマの足跡”ケーキ

ヒルトン大阪“苺×テディベア”ストロベリースイーツビュッフェ、クマの足跡ケーキや薔薇を模ったムース|写真5

アイコニックなメニューとなるのが大きな薔薇を模った「レッドローズ」と「ホワイトローズ」。「レッドローズ」は、ピスタチオビスケット生地にストロベリームースとチョコレートクリームをイン。一方「ホワイトローズ」はシトラス風味のマドレーヌ生地とベリーのゼリー、ライチのムースを重ねた一品となっている。

ヒルトン大阪“苺×テディベア”ストロベリースイーツビュッフェ、クマの足跡ケーキや薔薇を模ったムース|写真2

また「雪道の散歩」は、クマの足跡とミニサイズのクマが座る、真っ白でキュートなビジュアルのケーキ。爽やかなミントのゼリーとストロベリーゼリーが層になったさっぱりとした味わいも魅力だ。

ヒルトン大阪“苺×テディベア”ストロベリースイーツビュッフェ、クマの足跡ケーキや薔薇を模ったムース|写真7

そのほか、ショートブレッドのザクザク食感に、キャラメル蜂蜜ムースと柚子ムースを組み合わせた「ストロベリーキャラメルタルト」や、「ストロベリーバニラドット」「チョコレートミラー」など水玉モチーフのスイーツなどをラインナップ。苺尽くしのスイーツメニューを存分に楽しむことが出来る。

なお、軽食メニューとして「ポテトニョッキ アルフレッドソース」「パスタサラダ プロバンサル風」「ヒルトン大阪ビーフカレー」やサラダ、スープを用意。ランチ代わりに利用する事も可能だ。

ストロベリーアフタヌーンティーも同時提供

4,500円
4,500円

さらに、ストロベリーアフタヌーンティー「ストロベリーアフタヌーンティーセット ~夢みるテディベア~」も、1階「マイプレイス」カフェ&バーにて同期間で提供。ジュエリーボックスのような箱にストロベリースイーツを詰め合わせたアフタヌーンティーセットとなっており、数量限定での提供となる。

【詳細】
■ヒルトン大阪「ストロベリースイーツビュッフェ ~夢みるテディベア~」
開催期間:2022年1月7日(金)~5月15日(日)
開催時間:月~金 15:00~16:30、土・日・祝および3月25日(金)~4月7日(木)、4月29日金)~5月8日(日) 14:30~16:00/16:30~18:00(2部制)
場所:ヒルトン大阪 2階「フォルク キッチン」
住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8
料金:月~金 4,900円、土・日・祝および4月29日(金)~5月8日(日) 5,300円
※4~11歳は半額。
※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク約10種類付き。サービス料込。

■ヒルトン大阪「ストロベリーアフタヌーンティーセット ~夢みるテディベア~」
開催期間:1月7日(金)~5月15日(日)
開催時間:12:00~売り切れまで(数量限定・2時間制)
場所:ヒルトン大阪 1階「マイプレイス」カフェ&バー
住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8
料金:1人 4,500円
※コーヒー・紅茶付き。サービス料込。

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