ギンザ シックス(GINZA SIX)各店から「贅沢いちごスイーツ」が限定登場。

「贅沢いちご」の春色スイーツ＆和菓子

ギンザ シックス人気のスイーツショップや和菓子店から、旬の「いちご」を使った限定スイーツがラインナップ。ピンクカラーが愛らしいルビーチョコレートや、チーズと合わせた“変わり種スイーツ”など、個性豊かなメニューが勢ぞろいする。

カラフルなメレンゲ菓子やマカロンを展開する「トーキョー マカプレッソ」からは“貝殻”モチーフの貝マカロン「ジョゲロン」が登場。通常のマカロンの約2倍というボリューミーなサイズ感で、ピンク色のマカロンコックでいちご＆クリームチーズを大胆にサンドした。

覚王山フルーツ大福 弁才天(KAKUOZAN FRUITS DAIFUKU BENZAITEN)のイチオシは、赤いちごと白いちごのフルーツ大福セット「紅白 福いちごセット」。甘酸っぱい苺を薄づきの白餡と求肥で包み込んだ、贅沢な和スイーツは、手土産スイーツにもぴったりだ。

わらび餅専門店・芭蕉堂TOKYO(バショウドウ トーキョー)からは、静岡県のブランド苺「紅ほっぺ」を使った生どら焼きが発売。餅粉をブレンドしたもちもちのどら焼き生地で、特製チーズクリーム、あんこを挟み、濃厚な北海道産バターをプラス。いちごの酸味や甘みが感じられるよう、あんこは甘さ控えめにしているのもポイントだ。

さらに、13Fザ・グラン銀座では、苺とルビーチョコレートを主役にしたアフタヌーンティセットを2022年1月から4月まで限定で用意。ルビー＆ピンク色一色に染まったプチスイーツと、コーヒー、紅茶を合わせれば優雅なティータイムに。

また、ザ・グラン銀座では、フレンチの名店「銀座マキシム・ド・パリ」の味を引き継いだ苺のミルフィーユも展開。たっぷりの苺を厚みのあるパイ生地でサンドし、オレンジリキュールの香りを纏ったカスタードクリームを取り入れた、リッチな味わいとなっている。

【詳細】

ギンザ シックス「贅沢いちごスイーツ」
※店舗によって発売日、発売期間は異なる。
＜メニュー例＞
・トーキョー マカプレッソ「ジョゲロン(いちご＆クリームチーズ味)」820円
・覚王山フルーツ大福 弁才天「紅白 福いちごセット」2,900円
・バショウドウ トーキョー「いちごとバタチーのmochi生どら焼き」450円
・ザ・グラン銀座「ルビーチョコレートと苺づくしの“Ruby & Pink”アフタヌーンティーセット」1人 5,500円(サービス料込)
・ザ・グラン銀座「苺のミルフィーユ」
イートイン 単品1,460円、ドリンクセット2,500円(サービス料込)
テイクアウト＜1日20台限定＞サイズ：8㎝×11㎝×12㎝ 3,240円、サイズ：16㎝×11㎝×12㎝ 6,480円

【施設情報】
ギンザ シックス
住所：東京都中央区銀座6-10-1