ルワンジュ東京(LOUANGE TOKYO)からクリスマス限定スイーツが登場。2021年12月20日(月)から12月26日(日)までの期間、銀座のルワンジュ東京 ル ミュゼ(Le Musée)にて提供される。

クリスマス限定“皿盛りデザート”2種

ルワンジュ東京は、パティシエ・藤田浩司らが手掛けるアート作品のように美しいスイーツを展開するスイーツブランド。クリスマスに向けた新作デザートには、可愛らしいテディベアをモチーフにしたアシェットデセールが登場する。

ガラス作家・植木寛子とコラボレーション

「FRINGALE NOEL 2021」は、ガラス作家・植木寛子のベネチアンガラス作品「芳醇さと平和への渇望」をイメージしたスペシャルデザート。中央の真っ赤なハイヒールには“サンタ帽”を被ったテディベアをのせ、クリスマスらしく華やかな一皿に仕上げた。

可愛らしい“食べ過ぎ”テディベアモチーフ

苺の森の中で食べ過ぎてしまったキュートなテディベアを表現した「フォレ・ヌーミー NOEL 2021」は、ピスタチオのシフォン生地でクリスマスツリーを、フィユティーヌやキャラメルチュイールで落ち葉を演出。ビターなクレームショコラの下にはトリュフ風味の白いブリュレ、カシスジャムとフレッシュコンポートの洋梨を半分ずつ敷き詰めた。

【詳細】
ルワンジュ東京 クリスマス限定スイーツ
提供期間：2021年12月20日(月)～12月26日(日)
提供場所：ルワンジュ東京 ル ミュゼ
営業時間：10:00～19:00(L.O. 18:00)
住所：東京都中央区銀座1-9-5 1F
TEL：03-4400-6606
※朝食の提供時間は10:00～11:00。