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伊勢丹新宿店“初”レモンのグルメイベント、サクサク食感レモンパイのかき氷や出来立てレモンケーキ

レモンスイーツ・フードが集まるグルメイベント「爽やか檸檬にいだかれて…」が、東京・伊勢丹新宿店で2021年7月7日(水)から13日(火)まで期間限定で開催される。

伊勢丹新宿店“初”レモンのグルメイベント

<レモンライス東京>レモンライス  1折 1,001円
<レモンライス東京>レモンライス 1折 1,001円

伊勢丹新宿店“初”レモンにフォーカスしたグルメイベントが実施決定。暑い夏に無性に恋しくなるレモン、その爽やかな香りや心地よい酸味を思う存分頼んで欲しいと、全国から集めた選りすぐりのスイーツ、フードメニューを提案する。

<お茶と酒 たすき>レモンパイのかき氷 1杯 1,401円※ラストオーダー:各日19:30
<お茶と酒 たすき>レモンパイのかき氷 1杯 1,401円※ラストオーダー:各日19:30

中でも注目は、実演販売で出来立てを提供する「お茶と酒 たすき」の「レモンパイのかき氷」。ひんやり冷たい氷とこだわりのシロップで、サクサク食感のレモンパイを表現する。酸味を効かせたレモンカードとピール入りのレモンシロップ、全卵カスタードソースを氷にあしらい、トップには、炙りたてのメレンゲをのせて。さらにパイを使って、レモンパイの食感までも再現している。

<マルコ102>レモンパイ 1個 481円
<マルコ102>レモンパイ 1個 481円

また、数々の国際コンクールで優勝したシェフ、マルコ・モナーリによるイタリアンレストラン「マルコ102」は、レモンパイを初展開。シチリアレモンの果汁と皮をどちらも使用したはちみつ入りクリームと、豆乳チーズクリームをサクサクのパイでサンド。店頭実演で焼き上げアツアツで提供されるのも嬉しいポイントだ。

<イノダコーヒ>レモンパイ 1個 531円
<イノダコーヒ>レモンパイ 1個 531円

創業1940年京都「イノダコーヒ」は、レモンの風味を活かしたカスタードクリームとメレンゲをたっぷりと使用した「レモンパイ」を発売。メレンゲが柔らかいため、なかなか京都府外での展開は難しい、イノダコーヒの「レモンパイ」が、今回は店内で製造することで販売が実現した。

<とびしま柑橘工房>れもんげ 1袋 412円
<とびしま柑橘工房>れもんげ 1袋 412円

他にも、島ごころ SETODAの「瀬戸田レモンケーキ」や、とびしま柑橘工房の手づくりメレンゲ「れもんげ」、東京・渋谷のレモンライス専門店の「レモンライス」など、こだわりのメニューが充実。食欲がない時期でもさっぱりと食べられるものばかりなので、ぜひ足を運んでトライしてみては?

【詳細】

「爽やか檸檬にいだかれて…」
場所:伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
開催期間:2021年7月7日(水)~13日(火)
<メニュー例>
・<イノダコーヒ>レモンパイ 1個 531円
・<お茶と酒 たすき>レモンパイのかき氷 1杯 1,401円※ラストオーダー:各日19:30
・<マルコ102>レモンパイ 1個 481円
・<とびしま柑橘工房>れもんげ 1袋 412円

Photos(9枚)

伊勢丹新宿店“初”レモンのグルメイベント、サクサク食感レモンパイのかき氷や出来立てレモンケーキ|写真1 伊勢丹新宿店“初”レモンのグルメイベント、サクサク食感レモンパイのかき氷や出来立てレモンケーキ|写真2 伊勢丹新宿店“初”レモンのグルメイベント、サクサク食感レモンパイのかき氷や出来立てレモンケーキ|写真3 伊勢丹新宿店“初”レモンのグルメイベント、サクサク食感レモンパイのかき氷や出来立てレモンケーキ|写真4 伊勢丹新宿店“初”レモンのグルメイベント、サクサク食感レモンパイのかき氷や出来立てレモンケーキ|写真5 伊勢丹新宿店“初”レモンのグルメイベント、サクサク食感レモンパイのかき氷や出来立てレモンケーキ|写真6 伊勢丹新宿店“初”レモンのグルメイベント、サクサク食感レモンパイのかき氷や出来立てレモンケーキ|写真7 伊勢丹新宿店“初”レモンのグルメイベント、サクサク食感レモンパイのかき氷や出来立てレモンケーキ|写真8 伊勢丹新宿店“初”レモンのグルメイベント、サクサク食感レモンパイのかき氷や出来立てレモンケーキ|写真9

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