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帝国ホテル 東京から“スヌーピーとうさぎのかくれんぼ”がテーマの限定レストランプラン

帝国ホテル 東京は、レストラン「パークサイドダイナー」にて「料理長スヌーピーのレストランプラン 8th Story」を2021年6月1日(火)より提供する。

“スヌーピーとうさぎのかくれんぼ”がテーマのレストランプラン

帝国ホテル 東京から“スヌーピーとうさぎのかくれんぼ”がテーマの限定レストランプラン|写真1

帝国ホテル 東京 パークサイドダイナーの「料理長スヌーピーのレストランプラン」は、料理長スヌーピーの大きなぬいぐるみとの記念撮影からスタートし、「ピーナッツ(PEANUTS)」の世界をコース仕立てで用意する人気のプラン。第8弾となる「料理長スヌーピーのレストランプラン 8th Story」では、“スヌーピーとうさぎのかくれんぼ”をテーマに、スヌーピーと仲間たちのワクワクするようなストーリーを描く。

人参をイメージしたフラン

人参とオレンジのフラン
人参とオレンジのフラン

物語の幕開けは、「人参とオレンジのフラン」から。小さなグラスに入った鮮やかなオレンジ色のフランの上には、うさぎの大好物である人参をイメージしてローズマリーが飾られている。

4種の前菜で、スヌーピーとうさぎの楽し気な様子を表現

~輪になって踊るスヌーピーとうさぎ~前菜の4種盛り合わせ
~輪になって踊るスヌーピーとうさぎ~前菜の4種盛り合わせ

次に登場する前菜では、スヌーピーとうさぎが森の中でおどったり遊んだりする様子を表現している。ソースで描かれた、スヌーピーのキュートな足あとがポイントだ。

うさぎが隠れたコンソメスープ

コンソメスープ
コンソメスープ

続けて登場する帝国ホテル伝統のコンソメスープには、小さなウサギが隠れているので見逃さないように要チェック。

ハートウォーミングなストーリーから生まれたメインディッシュ

~うさぎは見なかったよ~牛フィレ肉のステーキ ガレット仕立て
~うさぎは見なかったよ~牛フィレ肉のステーキ ガレット仕立て

メインディッシュは、牛フィレのステーキに小さな人参やラディッシュを添えて、ガレット仕立てに仕上げた一品。

チャーリー・ブラウンにうさぎを捕まえるように言われたスヌーピーが、うさぎには森に隠れるよう伝える一方で、チャーリー・ブラウンには「うさぎは見なかった」と伝えるという、心温まるストーリーが表現されている。

うさぎが顔を出すチョコレートドーム

~うさぎをみつけた~苺のゼリーとムース バニラアイスとご一緒に
~うさぎをみつけた~苺のゼリーとムース バニラアイスとご一緒に

コースの締めくくりは、可愛らしいうさぎが隠れたチョコレートドームが用意される。さっぱりとした苺のゼリーとムース、バニラアイスが合わせられている。

Photos(7枚)

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