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ザ ストリングス 表参道“苺&ルビーチョコ”の平日限定アフタヌーンティー、ブランド苺の食べ比べも

ザ ストリングス 表参道では、「タイムネストアフタヌーンティー~ストロベリー&ルビーチョコレート~」を開催。期間は、2020年12月28日(月)から2021年3月2日(火)までの平日限定。

苺やルビーチョコ使用の華やかスイーツ

「タイムネストアフタヌーンティー~ストロベリー&ルビーチョコレート~」の目玉となるのは、苺やベリー、ルビーチョコなど、見た目にも華やかな素材を組み合わせた、スイーツメニュー。

タルトやオペラ、ブランド苺の食べ比べも

みずみずしい苺を丸ごと一粒のせたタルトや、ベリーの酸味が程よくきいたオペラ、フルーティーなルビーチョコを使用したリップ型のタブレットをはじめ、「とちおとめ」「あまおう」「紅ほっぺ」など、その時期に一番旬なブランド苺全3種類をセレクトした、食べ比べも楽しむことができる。

ワンランク上のセイボリー

またスイーツと合わせて、セイボリーも充実。ベリーのソース合わせたフォワグラソテーとビーツのタルトレットや、 ズワイガニとキャビアのアミューズ、 ローストビーフをサンドしたミニバーガーなど、 高級食材を贅沢に使用したワンラン上の味わいを堪能できる。

トリュフ香るポトフも

特に寒い冬にぴったりなポトフは、フランス産トリュフが豊かに香るシェフ自慢の一品。優雅な平日の昼下がりに、是非アツアツの美味しさをじっくりと味わってみてほしい。

詳細

「タイムネストアフタヌーンティー~ストロベリー&ルビーチョコレート~」
期間:2020年12月28日(月)~2021年3月2日(火)平日限定
場所:ザ ストリングス 表参道 地下 1F タイムネスト
住所:東京都港区北青山3-6-8
提供時間:11:30~18:00 ※平日限定
料金:5,800円(税込)
メニュー
<フード>
大山鳥と根菜のポトフとフランス産トリュフ、ズワイガニとキャビア アスパラガスの豆乳クリーム、フォワグラソテーとビーツのタルトレット ベリーソース、アンガス牛のローストビーフ スライダー
<スイーツ> 
国産いちご3種食べ比べ(その時期に一番良いブランドいちごを3種類を用意)、ストロベリーパンナコッタ、ルビーチョコのリップタブレット、ベリーのキュイエールサンド、ストロベリータルトレット、ルビーチョコとラズベリーのオペラ、ストロベリーとルビーチョコガナッシュ、ルビーチョコスコーン、ベルギーワッフル ベリーのコンポート添え
<ドリンク>
TWGの紅茶、 ハーブティー他、 スタンダードコーヒー、 カフェラテなど全16種類

【予約・問い合わせ】
TEL:03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)

Photos(10枚)

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