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グランドニッコー東京 台場「ストロベリーフェア」苺が主役のタルトやムース、パンなど

グランドニッコー東京 台場内「ベーカリー&ペストリーショップ(Bakery&Pastry Shop)」にて、苺を使ったパン&スイーツ6種を限定販売する「ストロベリーフェア」が開催。期間は2021年1月8日(金)から2月28日(日)まで。

タルトフレーズ

700円(税込)
700円(税込)

タルトの上に苺の果実を高く盛り付けた「タルトフレーズ」。サクッとした食感のタルト生地に、しっとりとしたアーモンドクリームとカスタードクリームを合わせており、幅広い世代に愛される味わいとなっている。

あまおうムース

600円(税込)
600円(税込)

「あまおうムース」は、あまおうで作った自家製ムースの中に白桃ゼリーと苺のババロアをセット。飾りにはフランス・ヴァローナ社のホワイトチョコレートを使用するなど、贅沢な仕上がりに。アーモンドの香ばしい風味が楽しめるジョコンド生地もポイントだ。

サントノーレフレーズ

650円(税込)
650円(税込)

ピンクとレッドの色合いが可愛らしい見た目が目を惹く「サントノーレフレーズ」は、サクサクのパイ生地に苺とフランボワーズクリームをオン。トップには国産苺を飾り、テーブル彩る華やかなビジュアルに仕上げた。

いちごデニッシュ

480円(税込)
480円(税込)

リーフ型のデニッシュ生地に、フレッシュな苺と練乳入りミルクバタークリームを合わせた「いちごデニッシュ」。アクセントとしてピスタチオをプラスしており、赤と緑の色合いのコントラストもキュートだ。

いちごクリームパン

280円(税込)
280円(税込)

「いちごクリームパン」は、苺のクリームとモチモチの求肥、苺の果実を包んだパン。まるでいちご大福のような、和洋折衷の遊び心を感じられる一品となっている。

ストロベリーチョコレート

480円(税込)
480円(税込)

フワフワの白パンでチョコレートクリームと苺の果実を挟んだ「ストロベリーチョコレート」。お互いがそれぞれの良さを引き立て合う、苺とチョコレートによる相性抜群の組み合わせを楽しんでみて。

【詳細】
グランドニッコー東京 台場「ストロベリーフェア」
販売期間:2021年1月8日(金)~2月28日(日)
販売時間:テイクアウト 11:00~19:00、イートイン 11:00~18:00(L.O.17:30)
販売場所:グランドニッコー東京 台場「ベーカリー&ペストリーショップ」
住所:東京都港区台場2-6-1
価格:タルトフレーズ 700円(税込)、あまおうムース 600円(税込)、サントノーレフレーズ 650円(税込)、いちごデニッシュ 480円(税込)、いちごクリームパン 280円(税込)、ストロベリーチョコレート 480円(税込)

【問い合わせ先】
ベーカリー&ペストリーショップ
TEL:03-5500-6623

Photos(8枚)

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