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東京都内ホテルが贈るクリスマスケーキ2020特集、高級ショートケーキやブッシュドノエルなどおすすめ

東京のホテルが贈る人気の2020年クリスマスケーキを特集する。ホテルパティシエが作るケーキはバラエティー豊かで、特別な日をお祝いするにはぴったり。毎年人気の定番ケーキから、2020年限定のユニークなものまで、豪華なクリスマスケーキが多くラインナップする。

東京都内のホテルが贈る豪華なクリスマスケーキ

<アマン東京>ダークチェリー×チョコで”黒い森”を表現したケーキやモンブラン

フォレノワール 12cm(3~4名) 6,200円+税、15cm(5~8名) 7,800円+税
フォレノワール 12cm(3~4名) 6,200円+税、15cm(5~8名) 7,800円+税

アマン東京は、クリスマスをシックに彩る2種類のケーキを用意。「フォレノワール」は、ヨーロッパ風のシックな雰囲気が漂うケーキ。甘いさくらんぼリキュールが香るココア生地に、削りかけたカカオ70%のダークチョコレート、そして甘さと酸味のバランスが絶妙な国産ダークチェリーが組み合わさった、上品な味わいだ。

予約開始日:11月1日(日) 〜
引渡期間:2020年12月1日(火)〜12月25日(金)

<ヒルトン東京お台場>大粒苺“とちあいか”の贅沢タルトなど

ヒルトン東京お台場は、5種類のクリスマスケーキを用意。中でも、「TOCHIAIKA Strawberry Tart」は、大粒の苺「とちあいか」を惜しげもなく贅沢に使い、まるで大輪の花のように華やかに仕上げた、クリスマスにぴったりの一品。

予約期間:2020年11月1日(日)~12月15日(火)
受渡期間:2020年12月19日(土)~12月25日(金)

<東京マリオットホテル>“Noël”文字デコレーションの濃厚ショコラケーキなど

ショコラ ノエル ピスターシュ 5,000円(税込)
ショコラ ノエル ピスターシュ 5,000円(税込)

東京マリオットホテルでは、華やかな装飾をあしらったケーキがラインナップする。「ショコラ ノエル ピスターシュ(Chocolat Noël Pistache)」は、“Noël(ノエル)”の文字をかたどったデコレーションを乗せたショコラケーキ。ピスタチオブリュレといちごのコンポートを、ラズベリーで酸味をきかせたミルクチョコレートムースで包み込んで、濃厚な味わいに仕上げた。

予約期間:2020年10月1日(木)~12月15日(火)
受渡期間:2020年12月19日(土)~12月25日(金)

<ホテル雅叙園東京>玉手箱型ケーキやピスタチオ×ベリーのタルトなど

玉手箱(14×14×14cm) 30,000円+税 ※限定10台
玉手箱(14×14×14cm) 30,000円+税 ※限定10台

ホテル雅叙園東京からは、8種類のクリスマスケーキが登場する。定番の2段構造の”玉手箱”型ケーキは今年もラインナップ。人気のガトーや和柄の手毬チョコ、下段には、嘉山農園の苺を使用した格子模様のショートケーキが一面に敷き詰められた贅沢な一品だ。

予約期間:2020年10月1日(木)〜12月13日(日)
引渡期間:2020年12月19日(土)〜12月25日(金)

<ホテル椿山荘東京>”究極”ショートケーキや自分で飾れるリース型ケーキなど

「極 ガトー・オー・フレーズ」8,000円+税
「極 ガトー・オー・フレーズ」8,000円+税

ホテル椿山荘東京のクリスマスケーキは3種類。毎年人気の”究極の”ショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」は、厳選食材で作るスポンジと生クリーム、そして福岡県産あまおうを贅沢に使った一品。また、濃厚なピスタチオ生地の層に自家製フランボワーズジャムがアクセントの「クリスマスピスターシュ」や、国産和栗を贅沢に使用してツリーに見立てた「極 和栗モンブラン」も展開される。

予約期間:2020年11月1日(日)〜12月13日(日)
引渡期間:2020年12月19日(土)〜12月25日(金)

<ANAインターコンチネンタルホテル東京>真っ白スノーマンやルビーチョコ雪山のケーキ

7,500円(税込) ※要予約
7,500円(税込) ※要予約

2020年のANAインターコンチネンタルホテル東京の中でも一際キュートなのが、チョコレートの帽子をかぶった愛らしいスノーマンや雪の結晶を飾ったバニラムースケーキ「ブール・ド・ネージュ」。ルビーチョコレートをふんだんに使ったピンクのビジュアルが目を惹くムースタイプのケーキ「ビッシュ・ド・ノエル・ルビーショコラ」も見逃せない。

予約期間:2020年10月15日(木)~12月11日(金)
受渡期間:12月19日(土)~25日(金) 11:00~20:00

<ザ・キャピトルホテル 東急>苺&ルビーチョコの真っ赤なムースケーキなど

ルージュ ノエル(12cm) 4,320円(税込) ※限定80個
ルージュ ノエル(12cm) 4,320円(税込) ※限定80個

ザ・キャピトルホテル 東急は、全6種類のクリスマスケーキを用意する。80個限定となる「ルージュ ノエル」は、軽やかな口どけの苺とルビーチョコレートのムースケーキ。瑞々しい苺とフランボワーズを飾ったトップには、鳳凰の羽をイメージした優雅な曲線を描くチョコレートをあしらっている。

予約期間:2020年10月1日(木)~12月23日(水)
引渡日:2020年12月7日(月)~12月25日(金)

<京王プラザホテル>“暖炉”や“本”を模ったユニークなチョコケーキなど

ルミエール・ド・レーヴ~夢の灯火~(5台限定) 74,000円+税
ルミエール・ド・レーヴ~夢の灯火~(5台限定) 74,000円+税

京王プラザホテルからは、5種類のクリスマスケーキが登場。中でも注目は、パティシエチームが総力を上げて作り上げた「ルミエール・ド・レーヴ~夢の灯火~」。煌びやかな暖炉と炎を3種のチョコレートで細部まで丁寧に表現した。

予約開始日:2020年9月5日(土)~
受渡期間:12月18日(金)~25日(金)

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