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ヴィランズ主役のゴシック風スイーツブッフェ、“闇の心”を表現した黒×パープルのフルーツタルトなど

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、“ヴィランズ(悪役)たちのパーティー”をイメージしたスイーツブッフェ「ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー ~Taste of autumn~」を開催。期間は、2020年9月19日(土)から12月27日(日)まで。

人気“ヴィランズ”モチーフのゴシック風スイーツブッフェ

スイーツブッフェのモチーフに選ばれたのは、「白雪姫」の女王や「眠れる森の美女」の魔女、「人魚姫」に登場する海の魔女といった、人気ヴィランズ。ミステリアスなパープルを基調に、ゴシックな世界観に仕上げたスイーツの数々がブッフェ台の上を彩る。

メインスイーツ

主役となるスイーツには、様々な“魔女”をイメージした赤紫色のカシスフランボワーズのムースやヴァンルージュのゼリーをはじめ、「不思議の国のアリス」の“ハートの女王”をモチーフにした真っ赤なグリッシーニ、ヴィランズの“闇の心”を表現した黒×パープルカラーのブラックベリー&ブルーベリーのタルトなど、ちょっぴり邪悪なビジュアルのスイーツが勢ぞろい。

秋の味覚を味わえるセイボリー

またセイボリーには、栗を使ったテリーヌや紫芋のポタージュや、かぼちゃのキッシュなど、“秋の味覚”を味わえる全7品がラインナップ。料理はテーブルサービスで提供されるため、席につきながらゆっくりと楽しめるのもポイントだ。

ディナーコースも

前菜からメインディッシュまでを味わえる3つのディナーコースも用意。デザートは、ブッフェコーナーから、これらのスイーツを食べ放題で楽しめる、ボリューム満点の内容となっている。

11月30日(月)からはクリスマスバージョンを提供

そして11月30日(月)から12月27日(日)までの期間は、ヴィランズたちとのパーティーシーンを体験できるフォトスポットやクリスマスデコレーションを設置した空間にチェンジ。スイーツ、料理ともにメニュー内容も一部変更となり、クリスマスシーズンならではのブッフェを展開する。

詳細

「ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー ~Taste of autumn~」
場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
住所:東京都港区海岸1丁目16番2号
期間:2020年9月19日(土)~12月27日(日)
・平日 第一部12:00~14:00
・土日・休日 第一部11:30~13:30/第二部14:30~16:30/第三部18:00~20:00
※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで。
※11月30日(月)以降は全日第一部11:30~13:30/第二部14:30~16:30/第三部18:00~20:00で提供。
席数:80名 ※申し込み人数が16名に満たない場合は催行中止。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたは電話に中止の連絡がある。
※11月30日(月)より席数は100名。
料金:
・第一部・第二部 <平日>おとな4,800円、こども3,200円/<土日・休日>おとな 5,500円、こども 3,200円
※第一部・第二部の料金にはデザート、料理、ソフトドリンク、税金、サービス料が含まれる。
・第三部(3つのディナーコース):5,500円、7,000円、9,000円(デザートはブッフェスタイル)
※第三部の料金には料理、コーヒーまたは紅茶、税金、サービス料が含まれる。
フリーフロー:1,500円、2,200円、3,500円、6,000円(90分飲み放題)
※フリーフローの料金には税金、サービス料が含まれる。こどもは4歳~12歳、3歳以下は無料。
※11月30日(月)よりおとなは表示価格+300円、こどもは一律3,300円。12月24日(木)・25日(金)は6,100円(税・サービス料込)

【料理・ドリンクメニュー(第一部・第二部)】
<スイーツ>
海の魔女のパープルベリーヌ、ヴァンルージュのゼリー、トランプのベリーのタルトレット、マレフィセントチョコベリーホーン、ゴーストブラックシュークリーム、マレフィセントパープルモンブラン、CROWな竹炭ロールケーキ、黒い闇のベリータルト、ウィックドウィッチのカシスフランボワーズムース、ハートの女王のビターブラウニー、ビターなショコラアマンド、ハートの女王グリッシーニ、ローズハートのパッションチョコレート、ヴィランズマカロン
<カスタマイズコーナー>※ワッフルを自分好みにデコレーション。
トッピング:クレームシャンティ、チョコレートソース、フランボワーズソース、ブルーベリー、カシス
<タイムサービス>
あつあつ&ひえひえ 毒リンゴ?アップルパイ・ア・ラ・モード
<料理>※スタッフがテーブルサービス。
栗とポークのテリーヌ/紫芋のポタージュ/かぼちゃのキッシュ/さつまいもとキノコのサラダ/ペンネアマトリチャーナグラタン/豚ほほ肉のトロトロ煮こみ/ビリヤニ風ピラフ
<飲物>※ドリンクバーにてスタッフが提供。
ダージリン/アールグレイ/カモミール/ローズヒップ/ミントティー/コーヒー/アイスコーヒー/アイスティー/オレンジジュース/ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール
※第三部のディナーコース詳細は、公式HPを参照。
※11月30日(月)からのクリスマスバージョンでは、スイーツメニューの一部をヴァンパイアのストロベリーゼリー、悪戯好きのチョコベリーホーン、ヴィランズの気まぐれケーキ、意地悪なパープルモンブランに変更。料理メニューはサーモンとポテトのサラダ、小海老とチーズのタルト、チキンパストラミとリンゴとルッコラ、ゴボウのクリームスープ、ペンネアラビアータグラタン、ポークのトロトロ煮込み、ホワイトカレーに変更。

【予約・問い合わせ】
レストランオフィス
TEL:03-5404-3926(平日10:00~16:00、土日祝 定休)

Photos(20枚)

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