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ギンザ シックス(GINZA SIX)では、2020年9月より順次、秋限定のスイーツを販売する。
ギンザ シックス内の各店舗では、芋や栗、ぶどうなど、秋の味覚を使用した限定スイーツを展開。
「パティスリー銀座千疋屋」の「ぶどうのヴェリーヌ」は、ブランマンジェとぶどうムース、ぶどうソース、白ワインのクラッシュジュレを重ねた、ぶどうの味わいを堪能できる1品。トップには、その日にもっともおいしい品種のぶどうとマスカットを飾りつけている。
また、「アルモニア(Armonia)」では、多彩なぶどうのおいしさを織り交ぜたティラミスを用意。マスカットルージュのピューレを練りこんだクリームの間に、ぶどうの濃厚なシロップを染み込ませたスポンジを挟み、風味豊かに仕上げている。
一方、甘みたっぷりの安納芋と有塩バターを使った、「ヴィエノワズリー ジャン・フランソワ(Viennoiserie JEAN FRANÇOIS)」のバターサンドをはじめ、芋や栗の味わいを楽しめるメニューも。
「恵那栗工房 良平堂」は、栗を1粒まるまる入れた大福をモンブランにアレンジした「栗大福入り栗きんとんモンブラン」を用意。さらに、「フランク ミュラー ジュネーブ(FRANCK MULLER GENEVE)」はギンザ シックス限定で、能登半島のまろやかな塩の風味で仕上げた和栗マロングラッセを販売する。
ギンザ シックス 2020年秋スイーツ
場所：ギンザ シックス内 各店舗
住所：東京都中央区銀座6-10-1
メニュー例：
・パティスリー銀座千疋屋(B2F)「ぶどうのヴェリーヌ」900円＋税
販売期間：2020年9月4日(金)〜11月8日(日)
・アルモニア(B2F)「マスカットルージュのティラミス」500円＋税
販売期間：2020年9月4日(金)〜11月8日(日)
※1日15個限定
・恵那栗工房 良平堂(B2F)「栗大福入り栗きんとんモンブラン」650円＋税
・ヴィエノワズリー ジャン・フランソワ(2F)「安納芋バターサンド」280円＋税
※ギンザ シックス限定・なくなり次第終了
・フランク ミュラー ジュネーブ(2F)「和栗マロングラッセ〜塩〜」2,400円＋税
※ギンザ シックス限定
※メニューの展開時期は店舗により異なる
※店舗により別途サービス料加算
※内容は変更・中止となる場合あり
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