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ハワイアンプレートランチを提供する人気ドライブインカフェ「パシフィック ドライブイン(Pacific DRIVE-IN)」が、都内初となる2号店をルミネエスト新宿 8Fの「ザ パーク シンジュク(THE PARK SHINJUKU)」に2019年12月19日(木)オープンする。
七里ガ浜の海岸沿いに、ハワイアンプレートランチを提供するドライブインカフェとして、2015年3月、1号店をオープンした「パシフィック ドライブイン」。2号店となるルミネエスト新宿の店舗は、七里ガ浜の世界観を再現し、新宿で海辺を感じられるようなオープンキッチンの店内構成。ナチュラルな素材を使った開放感のある空間で、ハワイアンプレートメニューを味わうことができる。
フードメニューはハワイ・カフクの名物で、人気メニューのひとつである「ガーリックシュリンププレート」や、もち粉を使用しサクッと仕上げた唐揚げが楽しめる「モチコチキンプレート」など。また、「パイン&ケールサラダ」、「ロミロミサーモンサラダ」といった新宿限定のメニューも用意する。
また、人気のオリジナルパンケーキは、食後のデザートにオススメ。そのほか、「抹茶レモネード」「チョコミント&クッキーシェイク」などの限定ドリンクも登場する。
フード監修は、ハワイでプレートランチやスコーンの名店として知られる「ダイヤモンドヘッド・マーケット＆グリル(Diamond Head Market & Grill)」にてペストリーを担当し、現在は京都の人気焼き菓子店「ナカムラ ジェネラル ストア(NAKAMURA GENERAL STORE)」を手掛けるジュン ナカムラが担当。店内では、「ナカムラ ジェネラル ストア」の絶品スコーンも楽しめる。
これらメニューは店内でゆったり楽しむのはもちろん、テイクアウトも可能だ。
【詳細】
パシフィック ドライブイン
オープン日：2019年12月19日(木)
場所：ルミネエスト新宿 8F
住所：東京都新宿区新宿3-38-1
TEL：050-1745-1320
営業時間：11:00～22:30 (イートインL.O.21:45 / テイクアウトL.O.22:00)
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