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チョーヤ梅酒のカクテル専門バー「ザ・チョーヤ 銀座BAR」オープン、新発想カクテル&梅フード

チョーヤ梅酒のカクテル専門バー「ザ・チョーヤ(The CHOYA) 銀座BAR」が、2019年11月1日(金)東京・銀座にオープン。

チョーヤ梅酒初の常設バー誕生

チョーヤ梅酒初の常設バーとして登場する「ザ・チョーヤ 銀座BAR」では、本格梅酒「ザ・チョーヤ(The CHOYA)」を使ったカクテルをはじめ、70種類以上のオリジナル梅フードを提供する。

バーは、銀座駅から程近い銀座5丁目に立地。テーブル席を設けられているので、一人で足を運ぶのはもちろん、友人や家族を誘って訪れるのにもグッド。

定番ドリンクをアレンジ

目玉となるのは、チョーヤ梅酒ならではの発想で仕上げたカクテルだ。ハイボールやレモンサワーなどの定番ドリンクにアレンジを加えた、The CHOYAソニック、The CHOYA レモンサワーは、いつもと違った味わいを楽しめるおすすめの一杯。

新発想さつまいものカクテル!?

バタフライピーやサツマイモなど、ユニークな素材と組み合わせた新感覚カクテルは、「ザ・チョーヤ 銀座BAR」でしか楽しめないオリジナリティあふれる仕上がりだ。

また、本格梅酒「ザ・チョーヤ」をベースにしたカクテルは、相性のよいフードとともにプレートにのせて展開。梅あられや梅酒入りチーズホイップ最中など、いつもと違ったフードとペアリングすることで、梅酒の新しい魅力に気付かされるかも。

梅づくしの食事メニュー

フードメニューは、梅づくし。ムールと海老のサフランスープ仕立て 梅ピューレブレンド、梅ポテトサラダ、サバの洋風炊き込みごはん 燻製梅添えなど、おつまみからシメの一品までバリエーション豊富だ。季節に応じて旬の素材を使用して常時新メニューを提供していく予定だ。

【詳細】

「ザ・チョーヤ(The CHOYA) 銀座BAR」
オープン日:2019年11月1日(金)
住所:東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F
TEL:03-3573-8015
営業時間:17:00~23:30(ラストオーダー23:00) 
<メニュー例>
Golden Rod×梅あられ
Green Earth×梅酒入りチーズホイップ最中
C4D×梅の実
The CHOYAソニック
The CHOYA レモンサワー
ムールと海老のサフランスープ仕立て 梅ピューレブレンド
梅ポテトサラダ

Photos(8枚)

チョーヤ梅酒のカクテル専門バー「ザ・チョーヤ 銀座BAR」オープン、新発想カクテル&梅フード 画像1 チョーヤ梅酒のカクテル専門バー「ザ・チョーヤ 銀座BAR」オープン、新発想カクテル&梅フード 画像2 チョーヤ梅酒のカクテル専門バー「ザ・チョーヤ 銀座BAR」オープン、新発想カクテル&梅フード 画像3 チョーヤ梅酒のカクテル専門バー「ザ・チョーヤ 銀座BAR」オープン、新発想カクテル&梅フード 画像4 チョーヤ梅酒のカクテル専門バー「ザ・チョーヤ 銀座BAR」オープン、新発想カクテル&梅フード 画像5 チョーヤ梅酒のカクテル専門バー「ザ・チョーヤ 銀座BAR」オープン、新発想カクテル&梅フード 画像6 チョーヤ梅酒のカクテル専門バー「ザ・チョーヤ 銀座BAR」オープン、新発想カクテル&梅フード 画像7 チョーヤ梅酒のカクテル専門バー「ザ・チョーヤ 銀座BAR」オープン、新発想カクテル&梅フード 画像8

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