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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのクリスマスケーキ、ツリーモチーフなど全5種

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルより、2019年のクリスマスケーキが登場。2019年11月1日(金)より予約を受け付け、12月20日(金)から25日(水)までの期間で販売する。

シャンパンフレーズ

シャンパンフレーズ(限定3個/直径28cm×高さ29cm) 37,800円(税込)
シャンパンフレーズ(限定3個/直径28cm×高さ29cm) 37,800円(税込)

ケーキが入るボックスやリボンを全てチョコレートで作った「シャンパンフレーズ」は、サプライズ感溢れる一品。ケーキ本体は、フランス産のクーベルチュールを使用した口どけ滑らかなジャンドゥーヤムース、“モエ・エ・シャンドン”ロゼシャンパンのババロア、フレッシュいちごのゼリー、ヘーゼルナッツのダックワーズを重ねた。

リュミエール

リュミエール(限定50個/直径12cm×高さ20cm) 4,320円(税込)
リュミエール(限定50個/直径12cm×高さ20cm) 4,320円(税込)

クリスマスツリーをモチーフにしたチョコレートケーキ「リュミエール」。赤く輝くグラサージュをまとった濃厚なチョコレートムースの上には、酸味の効いたストロベリーのガナッシュやピスタチオのブリュレ、ビスキュイショコラの層をセット。中にはアクセントとなるラズベリージャムとキャラメリゼしたナッツを忍ばせた。

ミルフィーユ

ミルフィーユ(縦15cm×横10cm×高さ11cm) 3,996円(税込)
ミルフィーユ(縦15cm×横10cm×高さ11cm) 3,996円(税込)

香ばしくキャラメリゼしたパイ生地のサクサク食感がクセになる「ミルフィーユ」は、バニラビーンズを使ったコクのあるカスタードクリームをたっぷりと合わせて。フレッシュな苺の甘酸っぱさとカスタードクリームの絶妙なバランスを楽しんでみて。

トリュフショコラ

トリュフショコラ(直径10cm×高さ10cm) 2,484円(税込)
トリュフショコラ(直径10cm×高さ10cm) 2,484円(税込)

「トリュフショコラ」は、ココア風味のスポンジとチョコレートガナッシュを層状に重ねたケーキ。チョコレートの繊細で滑らかなくちどけが特徴だ。直径10cmの2名から3名で楽しめるコンパクトなサイズで用意する。

イチゴのシンフォニー

イチゴのシンフォニー(直径16cm×高さ11cm) 4,860円(税込)
イチゴのシンフォニー(直径16cm×高さ11cm) 4,860円(税込)

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルで毎年人気の「イチゴのシンフォニー」が、2019年も登場。しっとりと焼き上げたきめ細やかなスポンジ、上品な甘さが魅力のふんわりとろける生クリーム、瑞々しい苺の相性は抜群だ。

【詳細】
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2019年クリスマスケーキ
予約期間:2019年11月1日(金)~12月24日(火)
販売期間:12月20日(金)~25日(水)
販売場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル2階 グルメ&スーベニール「アイ マリーナ」
住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1

<商品詳細>
・シャンパンフレーズ(限定3個/直径28cm×高さ29cm) 37,800円
・リュミエール(限定50個/直径12cm×高さ20cm) 4,320円
・ミルフィーユ(縦15cm×横10cm×高さ11cm) 3,996円
・トリュフショコラ(直径10cm×高さ10cm) 2,484円
・イチゴのシンフォニー(直径16cm×高さ11cm) 4,860円
※価格はすべて税込み。

【予約・問い合わせ先】
アイ マリーナ
TEL:045-223-2366

Photos(7枚)

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