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Q-pot CAFE.“貝殻&サンゴ”メレンゲを飾ったパフェやパステルカラーのアフタヌーンティー

Q-pot.(キューポット)が手掛けるQ-pot CAFE.から、“ミントソーダラグーン”をテーマにした夏季限定メニューが登場。2019年8月5日(月)より、Q-pot CAFE. 表参道本店にて提供される。

パステルカラーで海の中を表現

パステルカラーで海の中を表現した夏季限定“ミントソーダラグーン”メニューには、パフェ、スイーツプレート、ソーダフロート、アフタヌーンティーセットがラインナップ。

貝殻&珊瑚メレンゲを飾ったパフェ

ミントソーダラグーンパフェ ドリンク付 1,850円(税込)
ミントソーダラグーンパフェ ドリンク付 1,850円(税込)

「ミントソーダラグーン パフェ」は、貝殻&珊瑚などのメレンゲや、塩ミルクアイス、ジューシーなグレープフルーツを飾ったパフェ。グラスの中には波打ち際の泡のようにふわふわとしたミントクリームや、くらげのようにゆらゆらと漂うライチゼリー、アーモンドがアクセントのスポンジケーキ、ブルーベリーカスタードソースを入れた。

“シェルマカロン”が主役のスイーツプレート

シェルマカロン プレート ドリンク付 2,060円(税込)
シェルマカロン プレート ドリンク付 2,060円(税込)

スイーツプレート「シェルマカロン プレート」は、ストロベリーカスタードクリームをブルーベリーフレーバーのシェル型メレンゲで挟んだボリューミーな“シェルマカロン”が主役。マカロンの中には甘酸っぱいブルーベリー&ストロベリーソースと、ブルーベリーの果実を散りばめている。

スイーツプレートには、ヒトデ型の塩バニラクッキーや、ひんやり冷たいパッション&マンゴーシャーベット、4つのフレーバーから選べるマカロンもセットに。

爽やかなミントソーダフロート

ミントソーダフロート 750円(税込)
ミントソーダフロート 750円(税込)

爽やかなブルーキュラソーと芳醇な香りのライチピューレがマッチしたノンアルコールドリンク「ミントソーダフロート」は、まるでモヒートのような味わい。トップには、塩ミルクアイスとグレープフルーツ果肉、ミントクリームを飾った。

アフタヌーンティーセットも

ミントソーダラグーン アフタヌーンティーセット ドリンク付 1名2,400円(税込)
※2名より注文可能。
ミントソーダラグーン アフタヌーンティーセット ドリンク付 1名2,400円(税込)
※2名より注文可能。

スイーツもセイボリーも贅沢に楽しみたい人には、「ミントソーダラグーン アフタヌーンティーセット」がおすすめ。

上段には、ライチゼリーにミントクリームとシェルメレンゲを飾った美しいグラデーションのミニパフェや、自家製ブルーベリージャムとフロマージュブランクリームをサンドしたスコーン、ヒトデ型の塩バニラクッキー、マカロンを並べて。

下段には、鴨のスモークとブロッコリーを挟んだクロワッサンサンドに、とろとろのチーズと飴色オニオンがマッチした濃厚なオニオンスープ、オリーブ、ミニトマト、ピクルスのピンチョスを添えた。

【詳細】
Q-pot CAFE.“ミントソーダラグーン”メニュー
販売期間:2019年8月5日(月)~
販売場所:Q-pot CAFE. 表参道本店(東京都渋谷区神宮前3-4-8)
展開メニュー:
・ミントソーダラグーンパフェ ドリンク付 1,850円(税込)
・シェルマカロン プレート ドリンク付 2,060円(税込)
・ミントソーダフロート 750円(税込)
・ミントソーダラグーン アフタヌーンティーセット ドリンク付 1名2,400円(税込) ※2名より注文可能。
事前予約:
・電話予約 TEL:03-6447-1218(11:00~20:00) 7月6日(土)~
(来店希望日の30日前〜前日まで※要相談)
・WEB予約 8月5日(月)13:00~
※8月4日(日)までQ-pot CAFE.WEB予約ページはコラボカフェ予約専用となるため。

Photos(7枚)

Q-pot CAFE.“貝殻&サンゴ”メレンゲを飾ったパフェやパステルカラーのアフタヌーンティー 画像1 Q-pot CAFE.“貝殻&サンゴ”メレンゲを飾ったパフェやパステルカラーのアフタヌーンティー 画像2 Q-pot CAFE.“貝殻&サンゴ”メレンゲを飾ったパフェやパステルカラーのアフタヌーンティー 画像3 Q-pot CAFE.“貝殻&サンゴ”メレンゲを飾ったパフェやパステルカラーのアフタヌーンティー 画像4 Q-pot CAFE.“貝殻&サンゴ”メレンゲを飾ったパフェやパステルカラーのアフタヌーンティー 画像5 Q-pot CAFE.“貝殻&サンゴ”メレンゲを飾ったパフェやパステルカラーのアフタヌーンティー 画像6 Q-pot CAFE.“貝殻&サンゴ”メレンゲを飾ったパフェやパステルカラーのアフタヌーンティー 画像7

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