星野リゾートが全国に展開している温泉旅館ブランド「界」から、シロップや盛り付けでご当地の魅力を表現した「ご当地かき氷」が登場。2019年7月13日(土)から8月31日(土)まで「界のご当地かき氷2019」が開催&宿泊者限定で、かき氷が無料でふるまわれる。
星野リゾート 界は、神奈川・箱根湯本温泉や仙石原温泉、静岡・伊東温泉、石川・山代温泉など、全国各地で温泉旅館を展開している。2019年夏は、各エリアのご当地食材を使ったひんやりスイーツが登場する。
長野・松本市に隣接する塩尻の桔梗ヶ原地域は、長野ワイン発祥の地といわれており、界 松本では約50種類の桔梗ヶ原ワインを取りそろえている。界 松本で味わえる「ワインかき氷」は、一つ一つ手作りで仕上げた葡萄の陶器に入れて提供。シロップには、フルーティーな風味のコンコード種ワインを使用している。アルコールをとばしているので、お酒が苦手な人もおいしく味わうことができる。
箱根エリアの風物詩であるあじさい。見ごろを迎える時期の箱根登山電車は「あじさい電車」と呼ばれ、電車に揺られながら夏の花見を楽しむことができる。界 箱根では、かき氷をあじさいに見立てた「あじさいかき氷」を展開。柔らかなライトブルーのシロップが印象的だ。
同じ神奈川県内でも、美術館が多く立ち並ぶエリアに立地した界 仙石原では、プレイフルな「アートかき氷」を提案する。キャンバスに見立てた真っ白な氷の上に、いちごや旬の青みかんで仕上げた鮮やかなシロップで自由に彩ることができるスイーツだ。
石川・山代温泉 界 加賀の新作は、江戸時代から長年親しまれている加賀棒茶に着目した「加賀棒茶かき氷」。華やかな九谷焼の器に氷をたっぷりとのせ、加賀棒茶のシロップを贅沢にかけた。トップにはキラキラと輝く金箔をのせた。
星野リゾート 界「ご当地かき氷」
実施期間:2019年7月13日(土)~8月31日(土)
※いずれも料金は無料。
<メニュー例>
・ワインかき氷:界 松本
住所:長野県松本市浅間温泉1丁目31-1
時間:16:00~17:00/場所:ロビー
・あじさいかき氷:界 箱根
住所:神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋230
時間:15:00~17:00(16:30ラストオーダー)/場所:食事処
・アートかき氷:界 仙石原
住所:神奈川県足柄下郡箱根町仙石原817-359
時間:15:00~17:00/場所:食事処またはロビー
・加賀棒茶かき氷:界 加賀
住所:石川県加賀市山代温泉18-47
時間:18:00〜20:30/場所:トラベルライブラリー
【予約先】
TEL:0570-073-011(界予約センター)