神奈川県厚木市の老舗地ビール蔵・サンクトガーレンによる"ゴールデンパイン"を使用したフルーツビール「パイナップルエール」がリニューアル。2019年4月25日(木)から9月末までの夏季限定で発売される。

毎年夏季限定で発売され、人気を集める「パイナップルエール」。1回の仕込みで使用する約600kgのゴールデンパインは、デルモンテの管理農園で栽培され、横浜の工場で手切りされたもの。手切りすることにより、果汁も香りもロスの無い果実を、ビールに使用することができる。パインを投入するのは発酵する前の麦汁(ばくじゅう)。果実と麦汁の糖分を共に発酵させることで、泡までパイナップル風味を感じるビールを実現した。

2019年はベースとなるビールを、これまでのアメリカンペールエールから、ブリュットアイピーエー(Brut IPA)に変更。ブリュットアイピーエーは辛口のシャンパンに着想を得た新しいビアスタイルで、強いホップフレーバーでありながら、苦味も軽やかなのが特徴だ。

これまでのふくよかなコクのあるスタイルから、ドライなスタイルへとリニューアルすることで、パイナップルのジューシーさをより一層引き立てた逸品に仕上げた。

【詳細】
パイナップルエール(発泡酒)
販売期間：2019年4月25日(木)～9月末
販売場所：京王百貨店新宿店、横浜タカシマヤ、オンラインショップほか
希望小売価格：460円＋税
内容量：330ml
アルコール：5％
※日本ではビールに果物を使用する場合、麦芽量の5％以内と決められている。このビールには麦芽量30％の果物を使用しているため発泡酒表記となるが、麦芽率は高いので税率はビールと同じ。

【問い合わせ先】
サンクトガーレン
TEL：046-224-2317