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ザ ストリングス 表参道「ニューヨーク アフタヌーンティー」“低糖質&美容効果”のヘルシーメニュー

ザ ストリングス 表参道より「ニューヨーク アフタヌーンティー」が登場。館内2階レストラン「バー&グリル ダンボ(BAR&GRILL DUMBO)」にて、2019年6月9日(日)まで提供される。

「ニューヨーク アフタヌーンティー」では、ヘルシー思考のニューヨーカーにならった、“ヘルシー・ビューティー・フレッシュ”がコンセプト。食材には、スーパーフードや低糖質、美容効果の高いものを使用し、罪悪感なく食べることのできるアフタヌーンティーに仕上げた。

フードは、美容効果の高 いココナッツミルクをたっぷり使用した「新じゃがいもとココナッツミルクのポタージュスープ」や、スーパーフード“ピーポーレン”を使った「うどのピクルスとハモンセラーノのロールピーポーレンとブロッコリースプラウト」など。ヘルシーなのはもちろん、旬の野菜を取り入れた、春の季節を感じさせる風味も特徴だ。

スイーツでは、新陳代謝の促進、抗酸化の効果で“若返りのハーブ” と呼ばれているローズマリーが香る「ローズマリーのクレームブリュレ」や、栄養豊富な甘酒のクリームをたっぷり詰め込んだ「甘夏のエクレア」などをラインナップ。新しい季節にぴったりな身体に優しいメニューを是非この機会に味わってみて。

【詳細】
ニューヨークアフタヌーンティー
提供期間:2019年6月9日(日)まで
提供時間:平日 11:30~17:00、土日祝 15:00~17:00
提供店舗:ザ ストリングス 東京 2階「バー&グリル ダンボ」
住所:東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2階
料金:1人 4,500円(税、サービス料12%込)

<メニュー例>
■フード
発酵 春キャベツと春野菜のサラダ仕立て キヌアのドレッシング/新じゃがいもとココナッツミルクのポタージュスープ/うどのピクルスとハモンセラーノのロール ピーポーレンとブロッコリースプラウト/うるいのファルス、チアシードのシートをのせて/新玉葱とカカオのブランマンジェ
■スイーツ
苺と薔薇のムース/桜チョコレート/バニラマカロン/タイガーナッツのアマンドロッシェ/ローズマリーのクレームブリュレ/甘夏エクレア/胡麻と抹茶のワッフルコーン/大豆スコーン(豆乳ホイップ添え)
■ドリンク
コーヒー/アイスコーヒー/アイスティー/アールグレイ/アップルリフレッシュ/レモン&ライム/マンゴー/バニラ/カモミールフラワー/ローズヒップ&ハイビスカスフラワー/ペパーミントリーフ/アップル&ハーブミックス

【予約・問い合わせ先】
バー&グリル ダンボ
TEL:03-5778-4534(直通)

Photos(7枚)

ザ ストリングス 表参道「ニューヨーク アフタヌーンティー」“低糖質&美容効果”のヘルシーメニュー 画像1 ザ ストリングス 表参道「ニューヨーク アフタヌーンティー」“低糖質&美容効果”のヘルシーメニュー 画像2 ザ ストリングス 表参道「ニューヨーク アフタヌーンティー」“低糖質&美容効果”のヘルシーメニュー 画像3 ザ ストリングス 表参道「ニューヨーク アフタヌーンティー」“低糖質&美容効果”のヘルシーメニュー 画像4 ザ ストリングス 表参道「ニューヨーク アフタヌーンティー」“低糖質&美容効果”のヘルシーメニュー 画像5 ザ ストリングス 表参道「ニューヨーク アフタヌーンティー」“低糖質&美容効果”のヘルシーメニュー 画像6 ザ ストリングス 表参道「ニューヨーク アフタヌーンティー」“低糖質&美容効果”のヘルシーメニュー 画像7

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