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ヒルトン小田原リゾート&スパの苺デザートブッフェ第2弾、苺のモンブラン&シフォンケーキなど

ヒルトン小田原リゾート&スパの「ザ・ロビーラウンジ」が、苺を使ったデザートブッフェ「ストロベリーデザートビュッフェ~ Fairy tea party ~」を開催。期間は、2019年4月1日(月)から5月27日(月)までの月・金・土・日曜日および祝日限定。

2018年12月から開催されているストロベリービュッフェに続く、第2弾となる「ストロベリーデザートビュッフェ~ Fairy tea party ~」。今回の目玉となるのは、甘酸っぱい苺の味わいが引き立つ新作「ストロベリーモンブランタルト」。ホテルメイドのさくさくタルトに、アーモンドクリームや苺ジャム、フレッシュな苺、生クリームを重ねた、見た目にも華やかな一品となっている。

またクリーミーなくちどけが魅力のフロマージュブランを忍ばせた「苺とフロマージュブランのムース」や、苺パウダーと濃縮苺シロップを生地に使用したシフォンケーキといった苺の洋スイーツをはじめ、ゴロゴロと苺を入れた“どら焼き”など和菓子も登場。旬の苺の味わいを存分に味わえる、多彩なスイーツがブッフェ台を彩る。

なお同時期には「ストロベリー アフタヌーンティー ~ Fairy tea party ~」を同ラウンジで開催。苺を使用したドーナツやモンブランタルト、ショートケーキと共に、サンドイッチやスコーンといった軽食が提供される。

【詳細】
ストロベリーデザートビュッフェ~ Fairy tea party ~
期間:2019年4月1日(月)~5月27日(月)
※月・金・土・日曜日および祝日開催※除外日:5月10日(金)、17日(金)、24日(金)
※4月27日(土)~5月6日(月)のゴールデンウィーク中は毎日開催
時間:14:30~15:50、16:00~17:20 ※二部制
料金:1人 2,950円+税 / 子供(小学生まで) 1,400円+税 / 未就学児無料
※ドリンクバー付き、サービス料(13%)別途。
※80分制。予約推奨。
会場:ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1階「ザ・ロビーラウンジ」
住所:神奈川県小田原市根府川583−1

■ストロベリー アフタヌーンティー ~ Fairy tea party ~
期間:2019年4月1日(月)~5月31日(金) ※平日のみ開催
時間:14:30~17:30 ※1日10セット限定
料金:1セット 2名3,800円
※消費税・サービス料(13%)別途

内容:
スイーツ:ストロベリードーナツ、ストロベリーモンブランタルト、ワインジュレ ストロベリー、ストロベリーショートケーキ、ストロベリーマカロン
軽食:スコーン(ホイップ&ローズジャム添え)、スモークサーモンとブリニ、小海老とキュウリのオープンサンドイッチ、トリュフ風味ハムと卵のサンドイッチ、グリーンアスパラガスと蟹のタルト
※コーヒーまたは紅茶付き
※紅茶は「ロンネフェルト」の好きな銘柄をメニューより選択

【予約・問い合わせ先】※ビュッフェ&アフタヌーンティー
TEL:0465-28-1220(レストラン予約)

Photos(6枚)

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