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アマン東京「ブラックアフタヌーンティー」が苺づくしに!ジュエリーボックスから選ぶオリジナルスイーツ

「ベリー ベリー イン ザ ジュエリー ボックス」が、アマン東京にて2019年2月14日(木)から31日(日)まで開催される。

2018年、旅をテーマにリニューアルした「ブラックアフタヌーンティー」は、トランクの中の焼き菓子をセレクトするスタイルで人気を博している。今回は、苺が旬を迎える季節だけ展開している「ブラックアフタヌーンティー」の苺バージョンをリニューアル後初めて展開。アマン東京特製のジュエリーボックスとともに展開する「ベリー ベリー イン ザ ジュエリー ボックス」として登場する。

特製ジュエリーボックスには、国産の苺をたっぷりと敷き詰めた。「ベリー ベリー イン ザ ジュエリー ボックス」では、その中から苺を選び、ピスタチオやキャラメルクリームなど、テイストの違う3つのタルトの中から1つと組み合わせてオリジナルのアフタヌーンティを楽しめる。また、ボックスの下段には、酸味が爽やかな苺とルバーブのタルト、ドライラズベリーをコーティングした苺のマフィン、苺のグラタンといった3種のスイーツをおさめている。

一緒に運ばれるタワーの上段には、飴細工で飾った苺のプチシューやパイなど、まるでジュエリーのように華やかなスイーツを並べたほか、下段にはセイボリーも豊富に。そのほか、シャンパングラスにミックスベリーのスープを注ぎ、仕上げにシャンパンのエスプーマを添えたドリンクもともに味わえる。

【詳細】
アマン東京「ベリー ベリー イン ザ ジュエリーボックス(Very Berry in the Jewellery Box)」
期間:2019年2月14日(木)~31日(日)
時間:11:30~17:00(最終入店) ※席は2時間半まで
場所:アマン東京33階「ザ・ラウンジ by アマン」
住所:東京都千代田区大手町1-2-6
価格:4,600円 ※税・サービス料別途

【問い合わせ先】
レストラン予約
TEL:03-5224-3339 (9:00~21:00)

Photos(9枚)

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