「冬の大北海道展」が、2019年1月8日(火)から1月23日(水)まで、東武百貨店 池袋本店 8階催事場にて開催される。

幸寿司「王春握り(10貫)」3,201円〈各日販売予定 50点〉​
※出店期間：1月8日(火)～15日(火)

「冬の大北海道展」は、北海道ならではの食材を使ったフードやスイーツが集結するイベント。会期中の店舗入れ替えを含め約100店舗が出店し、海鮮、肉、スイーツなど、東武百貨店オリジナル商品約50点が展開される。

中でも注目したいのは、約10年ぶりに解禁された、北海道松前小島産さざえを使った東武限定の寿司や海鮮弁当。苦味が少なく甘味の強い北海道松前小島産さざえと共に、蝦夷あわびなど、北海道の豊かな海鮮を存分に味わうことができる。

山口農園「ハスカップヨーグルトソフト(1個)」451円、「ハスカップスムージー(1杯)」451円〈各日販売予定 300点〉
​※出店期間：1月8日(火)～15日(火)

厚真町・山口農園からは、ハスカップを使ったヨーグルトソフトやスムージーが登場。果実の爽やかな味わいを楽しめる。また、千歳市・morimotoは、ハスカップのジャムにブランデーを加え、ココアクッキーとビターチョコレートで包んだ「ハスカップジュエリー黒の贅沢～ブランデー仕立て～」を発売する。

菓子工房 フラノデリス「キャラメルフロマージュタルト(2個セット)」810円〈各日販売予定 300セット〉​
※出店期間：1月8日(火)～15日(火)

また、チーズやキャラメルを使った“とろける”スイーツも展開。自家産有精卵と北海道産生クリームで作ったクリームに、ゴーダチーズとモッツァレラチーズをブレンドしたチーズを合わせたエッグタルトや、北海道産クリームチーズにキャラメルを組み合わせたキャラメルフロマージュタルトなど、滑らかなチーズやキャラメルを堪能できるスイーツが揃う。

石屋製菓「白い恋人ソフトクリーム with 美冬(ジャンドゥーヤ)(1個)」401円
※出店期間：1月16日(水)～23日(水)

さらに、会期中2週目には「プレミアムチーズシュー 十勝粒あん」や「白い恋人ソフトクリーム with 美冬 (ジャンドゥーヤ)」など、北海道の良質な乳製品を使用した限定スイーツも登場する。

【詳細】
冬の大北海道展
会期：2019年1月8日(火)～1月23日(水)
営業時間：10:00～20:00 ※最終日は18:00閉場
場所：東武百貨店 池袋本店 8階催事場
住所：東京都豊島区西池袋1-1-25
・幸寿司「王春握り(10貫)」3,201円〈各日販売予定 50点〉
・ヤママル成澤水産「道産活あわびと松前サザエ弁当(1折)」2,970円〈各日販売予定 50点〉
・山口農園「ハスカップヨーグルトソフト(1個)」451円、「ハスカップスムージー(1杯)」451円〈各日販売予定 300点〉
・コッコテラス「たまご屋さんのチーズエッグタルト(1個)」391円〈各日販売予定 300点〉
・菓子工房 フラノデリス「キャラメルフロマージュタルト(2個セット)」810円〈各日販売予定 300セット〉