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クリームチーズ“キリ”限定スイーツが全国洋菓子店&レストランに!「キリフェス」約1,200店舗で開催

クリームチーズNo.1 ブランド「キリ(kiri)」を使用した限定スイーツを全国の有名店で販売する「キリ スイーツフェスティバル2018」“キリフェス”を2018年11月1日(木)から12月16日(日)まで開催する。

銀座コージーコーナー「チーズケーキ」320円+税
銀座コージーコーナー「チーズケーキ」320円+税

全国約1,200店舗が参加、世界初の「キリフェス」

世界で最も愛されているチーズブランドのひとつ「キリ クリームチーズ」は、フランスの牧場で大切に育てられた牛の新鮮なミルクと生クリームで作られたクリームチーズだ。日本では、1983年から発売がスタートし、現在では、有名スイーツ店でもキリを使ったケーキやプリンなどがレシピ開発されている。

“キリフェス”は、素材としてのキリの魅力を熟知したシェフやパティシエが、そのおいしさを伝えるため各店オリジナルの「kiri スイーツ」を一斉に提供する世界で初めてのイベント。銀座コージーコーナー、不二家、コロンバン、キャトル、モンシェール、アリタ、シェーキーズ、ベーグルベーグル、イタリアン・トマトなど21社が参加し、全国計約1,200店舗で限定メニューを販売する。

全国で食べられる“キリ”スイーツ

銀座コージーコーナー「濃厚レアチーズ」450円+税
銀座コージーコーナー「濃厚レアチーズ」450円+税

■銀座コージーコーナー
銀座コージーコーナーでは、定番商品であるチーズケーキに「キリ」を100%使用。“キリフェス”では、新たに「レアチーズケーキ」をラインナップに加え、「チーズケーキ」「ベイクドチーズケーキ」「濃厚レアチーズ」の3種類を用意する。

■モンシェール
「堂島ロール」で一世を風靡した「モンシェール」も参加。3つのメニューを展開するなかでも、阪急うめだ本店の「お包みロール」は必見。「堂島ロール」に「キリ クリームチーズ」を使った「堂島フロマージュ」とカスタードクリームを忍ばせ、さらに仕上げにクレープ生地で包んだ。

■シェーキーズ
ピザの「バイキングメニュー」を提供する、ピザ専門のレストランチェーン「シェーキーズ」では、「オレンジとチョコのクリームチーズピザ」と「チョコミントのデザートピザ」がバイキングのラインナップに加わる。

東日本で食べられる“キリ”スイーツ

コロンバン「ドゥ・フロマージュ」650円+税
コロンバン「ドゥ・フロマージュ」650円+税

■コロンバン
大正時代1924創業の正統派洋菓子ブランド「コロンバン」は、ベイクドチーズとムースを組み合わせたガトー「ドゥ・フロマージュ」を。リンゴと柚子を合わせたゼリーをムースの中に入れ、チーズの濃厚さに爽やかさをプラスした。

不二家「クリームチーズプリン」334円+税
不二家「クリームチーズプリン」334円+税

■不二家
街の洋菓子店として全国各地に店舗を構える不二家。関東限定約300店舗で「第1回キリ クリームチーズコンクール」受賞の中島幸二シェフパティシエが新考案したプリンを提供する。

もりもと「しあわせスフレ」231円+税
もりもと「しあわせスフレ」231円+税

■もりもと
「キリ クリームチーズコンクール」を2年連続で所属シェフが受賞している、北海道民に愛されてきたブランド「もりもと」。提供するのは「しあわせスフレ」と「フロマージュプリン~マンダリンオレンジ~」。「キリ クリームチーズ」の良さを存分に引き出した2品だ。

■イタリアン・トマト
オールタイムで利用できるカフェ「イタリアン・トマト」では、「キリ クリームチーズ」をたっぷり使用した「チーズタルト」を提供。大人から子供まで楽しめるなめらかでコクのある味わいが特徴だ。

西日本で食べられる“キリ”スイーツ

母恵夢「ベビー母恵夢 クリームチーズ」6個入り 500円+税
母恵夢「ベビー母恵夢 クリームチーズ」6個入り 500円+税

■「母恵夢(ポエム)」
銘菓「母恵夢(ポエム)」では、人気商品の「ベビー母恵夢」に「キリ クリームチーズ」の豊かな香りと風味が感じられる「ベビー母恵夢 クリームチーズ」が期間限定で登場する。優しく上品な味わいに、「キリ」のまろやかなテイストが加わった。

Photos(9枚)

クリームチーズ“キリ”限定スイーツが全国洋菓子店&レストランに!「キリフェス」約1,200店舗で開催|写真1 クリームチーズ“キリ”限定スイーツが全国洋菓子店&レストランに!「キリフェス」約1,200店舗で開催|写真2 クリームチーズ“キリ”限定スイーツが全国洋菓子店&レストランに!「キリフェス」約1,200店舗で開催|写真3 クリームチーズ“キリ”限定スイーツが全国洋菓子店&レストランに!「キリフェス」約1,200店舗で開催|写真4 クリームチーズ“キリ”限定スイーツが全国洋菓子店&レストランに!「キリフェス」約1,200店舗で開催|写真5 クリームチーズ“キリ”限定スイーツが全国洋菓子店&レストランに!「キリフェス」約1,200店舗で開催|写真6 クリームチーズ“キリ”限定スイーツが全国洋菓子店&レストランに!「キリフェス」約1,200店舗で開催|写真7 クリームチーズ“キリ”限定スイーツが全国洋菓子店&レストランに!「キリフェス」約1,200店舗で開催|写真8 クリームチーズ“キリ”限定スイーツが全国洋菓子店&レストランに!「キリフェス」約1,200店舗で開催|写真9

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